В период рудного вскармливания молодой маме часто приходится корректировать свой график питания. Нужно исключить все вредные и аллергенные продукты, которые могут негативно отразиться на здоровье младенца. Однако многие мамы забывают о том, что и с напитками нужно быть крайне осторожной. Не все напитки могут принести пользу ребенку. Есть и такие, которые во время кормления грудью находятся под строгим запретом.
Как все мы знаем, самым безобидным и доступным напитком для молодой мамы является минеральная, негазированная вода. Однако пить все время пресную безвкусную воду сможет не каждая женщина. Когда вода уже не доставляет удовольствия, мама начинает задумываться о том, что же ей еще можно пить. Специалисты не рекомендуют в первые месяцы после родов пить чай, цельное молоко и натуральные соки. Все эти напитки могут вызвать аллергические реакции у малыша или спровоцировать расстройство желудка у крохи.
Известно, что кормящей женщине нужно пить как можно больше жидкости, но что же делать, если привычные напитки под запретом? Чем заменить любимый крепкий чай и утренний кофе? Что можно пить без ограничений и получать от напитка удовольствие? Ответ на эти вопросы есть – это компот!
Компот из сушеных яблок и груш. Этот компот домашнего приготовления содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для кормящей мамы. Отвар можно варить из смеси сушеных яблок, груш, абрикосов и чернослива. Однако для того чтобы он не вызвал аллергии у новорожденного нужно следить за тем, чтобы фрукты были высушены без применения химикатов. Если вы не уверенны в методе сушки фруктов, их нужно перед приготовлением тщательно промыть и замочить на несколько часов.
Компот из зеленых яблок. Многие женщины спрашивают можно ли компот из зеленых яблок при грудном вскармливании. Не просто можно, но и нужно! Этот вид питья наиболее безопасен для молодой мамы и ее ребенка. В нем содержится много витаминов. Он прекрасно утоляет жажду и приятен на вкус. Быть осторожной нужно в том случае, если ребенок очень восприимчив к новым продуктам. В этом случае нужно выпить немного напитка и подождать несколько часов. Если вы не заметили у ребенка негативных реакций, можете смело варить для себя этот компот и пить его ежедневно.
Компот из вишни или черешни. Летом, когда начинают спеть эти вкусные ягоды, маме при грудном вскармливании обязательно нужно этим воспользоваться, чтобы насытить свой организм витаминами. Вишневый компот достаточно безопасен и редко вызывает аллергию у ребенка. Единственным условием при приготовлении – ограниченное количество сахара.
Многие кормящие мамы полагают, что компоты, которые можно приобрести в магазинах, также полезны, как и свежесваренные. Однако это мнение крайне ошибочно. При массовом производстве в напитки добавляются усилители вкуса, ароматизаторы, красители и консерванты. Все эти вещества способны вызвать у младенца сильнейшую аллергию.
То же касается и консервированных домашних компотов из яблок и других фруктов и ягод. За время хранения из них исчезают все полезные вещества, и остается лишь сахар, который присутствует там, в больших количествах в качестве консерванта.
Пить домашние компоты при грудном вскармливании можно, только свежеваренными, с добавлением небольшого количества сахара, без добавления лимонной кислоты и других усилителей вкуса.
Время варки напитка не должно превышать 20 минут, иначе напиток потеряет свои полезные свойства.
В зимний период компот можно варить как из сушеных фруктов, так и из замороженных. Избегайте добавления в компот цитрусовых, этот вид фруктов вызывает аллергию у многих детей.
Для многих кормящих мамочек, период грудного вскармливания дается очень непросто. И нередко именно отказ от привычной пищи является самым тяжелым испытанием. Однако нужно помнить, что теперь вы не просто женщина, вы мама, которая просто обязана заботиться о своем малыше. Строгие запреты накладываются лишь на первые месяцы кормления, позже можно понемногу возвращаться к обычному графику питания. Единственным условием является четкий контроль состояния ребенка после ввода каждого нового для него продукта питания.
источник
Чтобы молока было достаточно, кормящей маме нужно пить не меньше 2 л жидкости в день. У женщин возникают вопросы: какой напиток предпочесть, полезен ли компот при грудном вскармливании? Витамины и минералы маме нужны в двойном количестве: грудничок может получить их только из вашего молока. Лучший источник всех полезных питательных веществ – фрукты и ягоды, но не всегда их можно употреблять в свежем виде. Кишечник малыша может плохо прореагировать на некоторые плоды, возникают газы, диарея, аллергия. Те же самые явления могут возникнуть и у самой женщины. При правильной тепловой обработке полезные свойства сохраняются, а опасные воздействия смягчаются. Получается, что компот из свежих плодов и сухофруктов не только можно, но и нужно пить при кормлении грудью: вы получите и необходимые вещества, и достаточно жидкости.
Врачи считают, что лучше употреблять фрукты, которые растут в вашем регионе. В России для кормящей мамы и малыша нет ничего лучше яблок: они растут в любом крае или области, кроме крайнего севера. Плоды богаты полезными компонентами, благотворно действуют на формулу крови. Помните, что ярко-красные фрукты могут вызвать аллергию, – не гонитесь за красотой, лучше съездите в ближайшую деревню и купите там ведерко невзрачных зеленых плодов. Компот из свежих яблок может присутствовать в рационе круглый год: по всей стране растут ранние, поздние и зимние сорта.
Какие еще плоды можно использовать для вкусного и полезного напитка?
Если нет свежих плодов, напиток можно сварить из сухофруктов. Не берите сразу много компонентов, начните с двух, например яблок и изюма. Если малыша ничего не будет беспокоить, добавьте курагу, потом чернослив. При таком способе вы сможете определить, какие плоды не подходят для малыша, и исключить их из меню. Осторожно вводите экзотические фрукты: финики, инжир – они непривычны и маме, и малышу и могут вызвать неожиданную реакцию пищеварительной системы или аллергию.
Не покупайте готовые смеси для компотов, лучше приобретайте все по отдельности. Один и тот же напиток быстро надоест, а комбинируя разные сочетания плодов, можно каждый день пить отвары с разным вкусом.
Не все компоты хороши, от консервированных напитков лучше отказаться. Даже если вы готовили их дома, для долгого хранения плоды или подвергаются длительной тепловой обработке, или в них добавлено много сахара. Намного полезнее напиток из засушенных или замороженных плодов. Магазинную продукцию рискованно употреблять любому человеку, тем более кормящей маме. Мы не знаем, в каких условиях готовились и хранились компоты, какое сырье и консерванты использовались. Приготовить вкусный напиток совсем не сложно, это не займет много времени, зато получится дешевле и полезнее.
Вишневый компот настолько вкусен и красив, что его не стыдно поставить на праздничный стол. Кормящая мама может по случаю тоста поднять бокал с рубиновым напитком и вместе с гостями выпить за здоровье малыша. Для приготовления можно использовать и свежую, и сухую, и замороженную вишню, можете удалять или оставлять косточки, использовать плоды дикорастущего растения.
- вишня – 0,5 кг;
- вода – 2 л;
- сахарный песок – 10 ст. ложки.
Доведите воду с сахаром до кипения, засыпьте туда промытые ягоды. Когда компот закипит, варите свежую вишню 3 мин., сушеную – 10 мин. Чем меньше напиток подвергается действию высоких температур, тем больше пользы он принесет. Снимите кастрюлю с огня, закройте крышкой, подождите, пока остынет, и пейте на здоровье.
Чтобы разнообразить вкус, можно готовить компот из вишни и одного из следующих компонентов:
Излишек сахара вызывает у малыша повышенное газообразование. Попробуйте варить компот совсем без сахара или кладите минимальное количество. Свежий кисловатый вкус плодового отвара лучше утоляет жажду, чем приторный сироп.
Компот из яблок маме можно пить сразу после рождения малыша. Первый раз употребите не больше половины стакана и посмотрите, как прореагирует грудничок на такое угощение.
Для приготовления вкусного напитка понадобятся:
- зеленые яблоки – 0,8 кг;
- вода – 3 стакана;
- сахарный песок – 1 ст. ложка.
Очистите яблоки от кожуры, нарежьте ломтиками, бросьте в кипящую воду, добавьте сахар. Варите 10-15 минут, пока кусочки не станут мягкими.
Для приготовления компота из сухофруктов разделите компоненты на те, которые нужно варить долго (ломтики яблок и груш) и быстро разваривающиеся (финики, изюм, чернослив).
- сухофрукты – 200 г;
- вода – 2 л;
- сахарный песок – по вкусу.
Проварите первую группу сухофруктов 10 минут, добавьте сахар и остальные плоды, кипятите еще 15 минут. Выключите нагрев, закройте кастрюлю крышкой и дайте настояться. Если напиток кажется вам слишком пресным, добавьте чайную ложку лимонного сока.
Когда организму не хватает калия, пейте компот из кураги. Сушеные ломтики настолько богаты сладостью, что можно попробовать отказаться от сахара, а в готовый напиток добавить мед. 
Вам понадобится:
- курага – 0,25 кг;
- сахарный песок – 0,25 стакана;
- вода – 2 л.
Сушеные ломтики сухофруктов замочите на 15 минут в горячей воде. Когда курага набухнет, промойте ее, жидкость слейте. Поместите все компоненты в кастрюлю, залейте свежей порцией холодной воды, доведите до кипения и варите 5 минут на слабом огне. Не торопитесь разливать напиток по стаканам, пусть остынет под крышкой.
Кормящим мамам нужно выпивать около 8 стаканов жидкости в сутки. Теперь вы знаете, какие напитки выбрать, если воды много не выпьешь, кофе нельзя, соки нужно употреблять с осторожностью, а слабый чай пить невкусно? Запаситесь свежими фруктами и ягодами и готовьте аппетитные компоты. С начала лета и до глубокой осени можно использовать сочные дары садов, только что сорванные с веток, зимой пригодятся плоды, способные храниться несколько месяцев, или можете приготовить напиток из сухофруктов. Не торопитесь вводить в рацион тропические фрукты: ананасы, бананы и киви непривычны жителям северных широт. Пусть грудничок пока привыкнет к вкусу яблок и груш, а экзотическими плодами вы вместе полакомитесь, когда он подрастет.
источник
Молодым мамам, практикующим грудное вскармливание, рекомендуются компоты – большое количество жидкости стимулирует большую выработку грудного молока. Но большинство женщин в точности и не знают, какие компоты можно пить кормящим мамам в первый месяц, поэтому нередко сталкиваются с развитием у ребенка аллергической реакции.
Педиатры отвечают неоднозначно на подобные вопросы – кто-то рекомендует приготовление из ягод, кто-то говорит положительно только о сухофруктах. Также неоднозначно о компотах отзываются и сами молодые мамы – кто-то говорит о свободном употреблении представленного напитка, некоторые же утверждают о развитии диатеза у ребенка. Возможно, подобные результаты объясняются особенностями приготовления. Обо всех нюансах представленного вопроса будет подробно рассказано в статье.
Молодой матери следует в течение дня выпивать не менее 2,5 литров жидкости. Разрешенным и безопасным напитком является минеральная негазированная вода. Но подобное питье в течение нескольких дней после родов уже надоедает, поэтому женщина ищет новые источники.
Врачи запрещают молодой маме в течение месяца после родов пить чай, молоко и сок. Это довольно тяжелые разновидности, тем более, что способы вызвать аллергическую реакцию у новорожденного. Компот же во время грудного вскармливания становится той палочкой-выручалочкой, поскольку насыщает организм молодой мамы полезными витаминами и микроэлементами, тем самым помогая ребенку в формировании и росте организма. Но важно знать, какой компот можно пить при ГВ, чтобы не навредить новорожденному – не спровоцировать развитие диатеза, колик, кишечных расстройств.
Существует целый перечень разновидностей компотов для молодой мамы при грудном вскармливании. Здесь не столь важно, какие использовать ягоды и фрукты – свежие или сушеные. Главное – это определиться с менее аллергенными ягодами и фруктами.
К числу разрешенных относят:
- Зеленые яблоки – это наиболее безопасный фрукт. Компот из яблок при грудном вскармливании пить разрешается в небольших количествах, чтобы не спровоцировать вздутие кишечника у ребенка. Яблочный компот с использованием зеленых фруктов оказывается самым полезным для выработки грудного молока.
- Груши – использование груш позволяет полностью отказаться от применения в приготовлении сахара – это отличный вариант для тех, у кого ребенок страдает аллергией на сладкое.
- Сливы – представляет немного кислый напиток, позволяющий утолить жажду в летнее жаркое время. Но сливы могут слабить кишечника крохи, поэтому в первое время таком напиток разрешается пить в небольших количествах.
- Абрикосы – не могут вызвать аллергию у ребенка, поэтому пить его также разрешается в неограниченных количествах. Компот получается сладким и без добавления сахара.
- Виноград – рекомендуется использовать только зеленый и домашний. Напиток получается сладким.
Во время приготовления компотов при грудном вскармливании не рекомендуется использовать сахар. Лучше добавить немного подсластителя в налитую кружку и внимательно проследить за состоянием кожи у малыша. При отсутствии пятен диатеза количество сахара можно постепенно увеличивать.
Отдельное внимание следует уделить напиткам из ягод. Ягодный компот пользуется популярностью вследствие своей определенной традиционности. К подобным разновидностям необходимо относиться с осторожностью, поскольку практически все ягоды провоцируют аллергическую реакцию. К наиболее безопасным относят компот из вишни, черешни, смородины. Напитки довольно кислые, поэтому приходится добавлять сахар. При наличии у ребенка диатеза следует использовать рецепты приготовления без добавления сахара.
Это интересно: Вишневый компот является противоречивым при грудном вскармливании. Его не рекомендуется использовать во время приготовления напитка в течение первого месяца после родов. В дальнейшем он разрешается в небольших количествах.
В неограниченных количествах молодой маме разрешается пить компоты из сухофруктов. Подобные напитки получаются довольно сладкими и не провоцируют аллергические реакции у ребенка. Для приготовления не потребуется использовать сахар. Используйте специальные сборы сухофруктов, где присутствуют курага, урюк, чернослив, сушеные яблоки и прочие разновидности.
К числу запрещенных относят все консервированные разновидности – приобретенные в магазине или консервированные в домашних условиях. Готовые напитки производственным образом могут нанести вред организму матери и ребенка вследствие добавленных в состав консервантов и канцерогенов. В случае с домашним приготовлением длительное хранение ягод в жидкости провоцирует выделение токсичных веществ из косточек. Такие компоты вызовут колики и незначительное отравление крохи – может сопровождаться тошнотой и рвотой, диареей или запором.
Практический совет: Наиболее полезный напиток – это свежесваренный компот. Готовят его каждое утро, а пить рекомендуется в небольших количествах в течение дня. Чтобы питье было максимально полезным для организма мамы и малыша, варить используемые фрукты или ягоды следует не более 20 минут после закипания жидкости.
Напиток из фруктов или ягод следует пить молодым мам с рождения ребенка. Это необходимо для удовлетворения пищевых потребностей, а также насыщения организма витаминами и полезными микроэлементами. Тем более, что напиток оказывается весьма хорошей альтернативой употреблению фруктов и ягод в свежем виде, что противопоказано в период грудного вскармливания. Самым первым напитком должен стать компот с применением сушеных яблок. Пить его следует в небольших количествах – утром полстакана, а в течение дня отслеживают состояние малыша. В случае отсутствия неприятных последствий можно прибегнуть к смешиванию двух или трех видов разрешенных заготовок.
источник
Во время грудного вскармливания стоит внимательно отнестись к напиткам в рационе. Не все, что казалось полезным раньше, полезно при ГВ. Можно ли кормящей маме компот? Какие компоты не навредят малышу, а от каких стоит отказаться? Как правильно варить этот напиток?
Большинство мамочек сознательно отказываются от компотов, думая, что фрукты и ягоды противопоказаны на ГВ из-за сильного риска аллергических реакций у грудничка. В какой-то мере эти опасения обоснованы. Однако некоторые виды компотиков не причинят вреда крохе, а, наоборот, могут быть полезны. Кроме того, обильное питье в период кормления грудью – обязательное условие достаточной и устойчивой лактации.
Можно ли компот кормящей маме? Однозначно да! Но следует внимательно выбирать исходные продукты и правильно варить этот напиток, чтобы он принес только пользу.
Этот напиток разрешен уже в первый месяц ГВ. Яблоки считаются самым гипоаллергенным фруктом и редко вызывают реакцию даже у тех деток, которые склонны к проявлению пищевой аллергии. Для приготовления напитка стоит выбирать зеленые сорта яблочек, особенно в первые месяцы кормления малыша, так как красный пигмент все же может вызвать сыпь у крохи.
- Яблоки зеленых сортов – 500 г.
- Сахарный песок – 1 столовая ложка.
- Вода – 2 л.
Нарезать яблочки, вынимая сердцевинки. Опустить фрукты в воду и дождаться, когда напиток закипит. Варить компотик нужно 15-20 минут. В конце, за несколько минут до окончания варки, добавить сахарный песок.
По аналогичному рецепту можно сварить грушевый компот. Он также не противопоказан в первый месяц ГВ. Так как груши гораздо слаще яблок, то сахар можно не добавлять вовсе. При этом нужно помнить, что в сыром виде груши кормящей маме можно будет кушать не ранее 4 месяца жизни малыша.
Второй компот, который полезен при ГВ, – это напиток, сваренный из сухофруктов. Его можно пить уже со второго месяца грудного вскармливания.
Сухофрукты очень полезны при грудном вскармливании. Они обладают большим количеством ценных свойств:
- Насыщают организм витаминами и питательными веществами.
- Нормализуют пищеварение и способствуют избавлению от запоров.
- Улучшают лактацию и повышают питательную ценность молока.
- Усваиваются гораздо лучше свежих фруктов, поэтому гораздо реже становятся причиной аллергических реакций.
Из всего многообразия сухофруктов при лактации следует выбрать курагу и чернослив. Их можно употреблять и в виде компота, и в натуральном виде как десерт.
Очень важно хорошо промывать сушеные плоды перед варкой. Для верности, лучше залить сухофрукты кипятком, выждать несколько минут, а затем хорошенько промыть под струей воды.
Сварить напиток можно по такому рецепту:
- Сухофрукты – 200 г.
- Вода – 2 литра.
- Сахарный песок – 2-3 столовые ложки.
Промыть плоды. Половину из них залить водой и варить около 25 минут. Затем добавить сахар во вторую половину сухофруктов и проварить компот еще 5-7 минут. Если у малыша склонность к диатезу, то сахар можно не класть или обойтись меньшим количеством.
Употреблять ягоды при грудном вскармливании нужно крайне осторожно. Это обусловлено большим риском аллергии у крохи. Любой компотик из ягод можно пробовать только с 5-6 месяца жизни крохи, когда пищеварительная система ребенка достаточно окрепнет и возможных негативных реакций не последует.
Лучше всего использовать для приготовления компотов такие ягоды, как вишня, крыжовник и слива. Эти плоды относительно безопасны и разрешены при ГВ, так как вызывают аллергические реакции крайне редко.
Клубничный, черничный и малиновый компоты лучше пробовать, когда кроха подрастет (7-8 месяцев со дня рождения). В том случае, если малыш склонен к аллергии, лучше не рисковать и не пить такие рискованные напитки до полного завершения кормления грудью.
Рецепт вишневого компотика при ГВ:
- Вишня (можно взять черешню) – 400 г.
- Вода – 1,5 литра.
- Сахар – 5 столовых ложек.
Свежую вишню нужно промыть. Обязательно удаляются плодоножки и косточки. Если используются замороженные ягодки, то их мыть и размораживать не нужно. Залить вишню водой и всыпать сахар. Варить 10-15 минут на слабом огне. Такой напиток замечательно утоляет жажду и улучшает аппетит.
Компот для кормящей мамы – отличный способ разнообразить меню. Чтобы напиток не навредил крохе, следует соблюдать несколько простых рекомендаций по его приготовлению и употреблению.
Как ввести компоты в рацион:
- Любой новый напиток вводится в рацион постепенно, малыми дозами. Так можно уберечь новорожденного от тяжелых проявлений аллергии.
- Не следует торопиться с красной пищей и напитками. Варить ягодные компотики при ГВ можно, но при этом лучше предварительно убедиться, что малыш хорошо реагирует на ту ягоду, из которой сварен напиток.
- При малейшем проявлении аллергии у ребенка следует незамедлительно отказаться от компота и предпочесть более безопасные напитки.
При выборе ингредиентов следует руководствоваться следующими правилами:
- Выбирать продукты для компотиков следует тщательно. Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Допустимы и замороженные плоды. Идеально, если ингредиенты напитка будут выращены на своем приусадебном участке.
- Сухофрукты должны быть хорошего качества без красителей. Покупать лучше не смесь, а отдельные виды сушеных плодов.
- Цитрусовые фрукты в компотики лучше не добавлять, так как этот вид плодов у большинства деток вызывает проявления аллергии.
- А также стоит избегать такого ингредиента, как лимонная кислота. При грудном вскармливании это вещество не будет полезно ни маме, ни крохе!
- При варке лучше добавлять минимум сахара, хорошо, если удастся вовсе обойтись без этого ингредиента. Нужно помнить, что большое количества сахара может вызвать усиление колик и дискомфорт у ребенка.
Готовый компотик нужно остудить и хранить в холодильнике, так как при комнатной температуре напиток быстро портится. При грудном вскармливании можно пить свежие компоты домашнего приготовления. Покупные и консервированные напитки лучше не употреблять, так как в них часто добавляются красители, ароматизаторы и прочая пищевая химия.
Нужно внимательно относиться к еде и напиткам во время ГВ, но не стоит отказывать себе во всем. Строгая диета нужна только в первые месяцы кормления. В дальнейшем можно пробовать разные продукты и стремиться максимально разнообразить рацион.
источник
Безусловно, появление на свет малыша – главное событие для любой женщины.
И вот с появлением крохи ты начинаешь задумываться о том, а что же теперь можно кушать и пить. Ведь от того, что ест и пьёт женщина, кормящая грудью, зависит самочувствие такого беззащитного малыша!
В первый месяц молодая мама быстро определится с тем, что же можно кушать.
Вот с питьём проблема выглядит куда серьёзней. Очень многие напитки пить категорически нельзя, а пить нужно не меньше восьми стаканов жидкости в день, поэтому возникает вопрос, а что же можно?
Большинство ответственных девушек интересует вопрос: «А можно ли компот кормящей маме?«
Очень многое зависит от восприятия крохи.
Ребёнок для Вас теперь главный критерий, который решит, что можно, а что нет.
При первой пробе компота нужно продегустировать совсем немного, потом нужно проследить, как самочувствие у ребёнка.
Самый щадящий и полезный компот при грудном вскармливании – сваренный из зелёных яблок.
Для того, чтобы его сварить, нужно:
- только 800 грамм яблок и неполная столовая ложка сахара;
- яблоки нужно очистить от кожуры, порезать, залить двумя-тремя стаканами воды, засыпать сахар;
- варить до 15 минут, всё – компот готов.
Очень вкусный и полезный компот получается из сухофруктов:
Сухофрукты нужно тщательно промыть, больше половины от общего количества положите в кастрюлю, залейте четырьмя стаканами воды и варите полчаса. После этого добавьте оставшиеся сухофрукты в компот и доварите ещё пять минут.
Если говорить о количестве сахара, то его не должно быть больше двух третей стакана на 200 грамм фруктов. Единственный момент – будьте осторожны с сушеными сливами, у ребёнка от них может болеть животик.
От покупных компотов лучше отказаться на время кормления грудью.
Вы не знаете из чего он точно сделан, какие там добавки и красители. Всё-таки лучше позаботиться о здоровье своего крохи и сварить компот самостоятельно, тем более это дело тридцати минут.
Если говорить о консервированных компотах, то здесь нужно быть предельно осторожной. Во время вскармливания стоит отказаться от ярких фруктов и ягод, от цитрусовых и тропических фруктов, а также от соков.
Лучше варить компот из замороженных фруктов, он будет полезней для Вас и малыша.
Теперь мы знаем точный ответ на вопрос – «Можно ли компот кормящей маме?» Да, только варить его лучше самостоятельно. И очень важно следить за тем, как себя чувствует малыш после употребления мамой компота.
источник
Думаю многим пригодится! Сразу скажу, стать нашла в интернете и мне она показалась правильной!
Если кто-то с чем то не согласен напишите почему, чтобы все мамочки понимали)
Если есть чем поделиться пишите)!
Составить меню для женщины, кормящей грудью, не так уж сложно, однако необходимо учитывать, что все, что ест мама попадает в грудное молоко и так или иначе отражается на здоровье малыша. Что можно есть маме грудничка, а каких продуктов следует избегать?
Становление лактации – сложный химический процесс, результатом которого является выработка полноценного зрелого молока, по составу отвечающего всем потребностям малыша. Недостаток основных «строительных материалов»: белков, жиров и углеводов, а также витаминов и микроэлементов – вызывает нарушение роста и развития малыша. В медицинских научных исследованиях доказана прямая связь между рационом кормящей женщины и составом молока. Период с 3 недель до 3 месяцев жизни, когда у ребенка чаще всего бывают кишечные колики, намного легче проходит при соблюдении мамой определенной диеты. Кроме того, употребление в пищу «правильных» продуктов помогает избежать аллергии у малыша.
Таким образом, во время кормления грудью женщине противопоказаны:
• высокоаллергенные продукты: все фрукты, ягоды и овощи ярко-красного и оранжевого цвета (клубника, цитрусовые, помидоры и т.п.), редис, редька, киви, ананасы, авокадо, виноград, рыба, все морепродукты, икра, куриные яйца, грибы, орехи, мед, сухофрукты, шоколад, кофе, какао;
• соленые и острые блюда, консервы, пряности, лук, чеснок, бульоны, маринады, квашеная капуста;
• продукты, содержащие красители, ароматизаторы, консерванты: консервы, полуфабрикаты, майонезы, кетчупы, соусы, чипсы, мягкие сорта сыра, копчености, ветчина, сосиски, сардельки, газированные напитки, квас, алкогольные напитки.
Любые добавки могут вызвать у ребенка аллергию, повлиять на его рост и развитие. Продукты должны быть свежими и безопасными с точки зрения экологии. Под полным запретом для кормящей мамы любые алкогольные напитки, поскольку они отрицательно влияют на развитие головного мозга малыша и могут вызвать тяжелые необратимые процессы.
Первая неделя после родов
После родов организм женщины должен максимально быстро восстановиться. Кроме того, начинается выработка молока, поэтому питание должно быть полноценным. Но в то же время желудочно-кишечный тракт новорожденного пока функционирует не в полную силу, он еще не готов переваривать многое из того, что поступает с молоком матери. Поэтому в первую неделю рацион кормящей мамы подвергается самым строгим ограничениям.
В первые сутки после родов женщины, как правило, испытывают сильную жажду. Это связано с потерей жидкости в родах, большой физической нагрузкой, началом процесса выработки молока. Утолить жажду можно некрепким чаем, компотом из сухофруктов – чернослива, сушеных яблок и груш, киселем из черной смородины, черники или брусники. В день разрешается выпивать 1 стакан свежего кисломолочного напитка – кефира, бифидока, бифилайфа и др., не содержащего вкусовых и ароматических добавок. До «прихода» молока необходимо ограничить общий объем выпитой жидкости до 800 мл в сутки.
Из рациона исключаются:
1. Крепкий чай, кофе , вызывающие повышенную возбудимость нервной системы у новорожденного.
2. Любые соки : они могут быть причиной повышенного газообразования и опасны в плане возникновения пищевой аллергии.
3. Крупы – пшенная, перловая, ячневая и пшеничная, содержащие инородный белок глютен, который может стать причиной аллергии.
4. Овощи : белокочанная капуста в любом виде вызывает повышенное газообразование; огурцы, помидоры и болгарский перец также могут быть причиной образования газов и потенциально аллергенны. Лук и чеснок меняют вкус грудного молока, и малыш может полностью отказаться от груди.
5. Мясные продукты : до второго полугодия исключается курятина, поскольку высок риск аллергии на антибиотики, которые добавляют в корм птицы. Жареное и острое мясо под запретом.
6. Молочные продукты : полностью исключается цельное коровье молоко, поскольку оно высокоаллергенно, а также йогурты и творожки с вкусовыми добавками.
7. Рыба, морепродукты и яйца запрещены , как высокоаллергенные продукты.
8. Шоколад, орехи, мед также находятся под запретом из-за риска развития пищевой аллергии.
9. Сухофрукты вызывают повышенное газообразование.
10. Свежие фрукты исключаются полностью из-за риска развития аллергии и повышенного газообразования, которое они вызывают.
Что можно есть в первую неделю после родов?
1. Каши : их следует варить на воде из цельных круп. В первую неделю предпочтение следует отдать гречневой, кукурузной или рисовой, поскольку они практически не вызывают аллергию.
2. Макаронные изделия – любые.
3. Овощи : можно есть картофель – вареный или печеный. Кабачки – приготовленные на пару или запеченные. Цветную капусту и брокколи -приготовленные на пару или в супах. Морковь и свеклу можно употреблять в небольших количествах в супах.
4. Мясные продукты рекомендуется включать в рацион со второго дня после родов. Лучшее мясо для кормящей мамы – крольчатина и телятина. Крольчатина является диетическим мясом, в ней мало холестерина и много белка, который усваивается более чем на 90%. Несколько труднее усваиваются говядина и индейка. Свинина и баранина не рекомендуются для кормящих мам. Мясо можно употреблять отварное, в супах, в виде паровых котлет или фрикаделек. Общее рекомендуемое количество мясных продуктов для кормящих мам на первой неделе после родов составляет 150-180 г в день.
5. Молочные продукты : обычный творог (150-200 г два-три раза в неделю), кисломолочные продукты, сметана 10-15%-ной жирности, сыр – нежирный, простой, без добавок, тонким кусочком на бутерброд.
6. Хлеб – предпочтительно черный, чуть подсушенный. К чаю можно предложить сушки, сухари без мака, орехов и изюма, сухое печенье без добавок.
7. Растительные масла должны быть на столе ежедневно в количестве 1-2 столовых ложек. Предпочтение следует отдать нерафинированным сортам подсолнечного масла. Другие виды масел пробовать пока не стоит.
Первый месяц после родов
Спустя неделю после родов, убедившись, что новорожденный хорошо переносит все продукты, которые употребляет в пищу мама, рацион можно постепенно расширять.
Для выработки достаточного количества молока в первый месяц после родов требуется пить не менее 2-2,5 л жидкости. Это может быть некрепкий чай, в том числе зеленый, без вкусовых и ароматических добавок, компот из чернослива, груш, яблок, кураги, кисель из клюквы, брусники, смородины, черноплодной рябины, настой шиповника, отвары мяты и мелиссы. Кофе для кормящей мамы в этот период по-прежнему под запретом. Можно пить натуральные соки из зеленого яблока, груши, сливы. Лучше, если это будут свежевыжатые соки без консервантов, в крайнем случае можно пить детские соки. От употребления продукции с длительным сроком хранения стоит отказаться.
Рацион кормящей мамы в первый месяц после родов:
Каши: постепенно можно вводить пшенную, ячневую, перловую, пшеничную и овсяную каши на молоке 2,5%-ной жирности с добавлением небольшого количества сливочного масла.
Макаронные изделия – любые.
Овощи : расширить рацион можно за счет сладкого перца – зеленого и желтого, баклажанов, репы, тыквы с бело-зеленой кожурой; в небольших количествах допускаются белокочанная капуста, зелень (укроп, петрушка, листовой салат), кукуруза, морковь и свекла. Все овощи по-прежнему можно употреблять только термически обработанными: это значительно снижает газообразование у мамы и малыша. В данный период кормящей женщине по-прежнему нельзя употреблять в пищу свежие огурцы, помидоры, лук, чеснок, зеленый горошек.
Мясо : по-прежнему стоит отдавать предпочтение крольчатине, телятине и индейке, как более диетическим сортам мяса. Можно добавить в свой рацион отварной говяжий язык. Не следует употреблять почки, мозг м прочие субпродукты. Курица, свинина и баранина не рекомендуются. Норма для кормящей матери – 180-200 г мяса в день. Лучше отдать предпочтение паровым котлетам, «ежикам», тефтелям, отварному мясу -можно в супах.
Молочные продукты : цельное молоко можно в небольших количествах добавлять в каши, но если мама замечает усиление газообразования у ребенка, то следует полностью его исключить. Можно пить кисломолочные напитки без сахара в количестве до 0,5 л в сутки. Творог 5-9%-ной жирности можно есть два раза в неделю по 150-200 г только термически обработанным – в виде сырников, запеканок. Сметану с коротким сроком хранения жирностью 10-15% нужно есть ежедневно, добавляя в супы, в творог, заправляя ею салаты. 1-2 нетолстых кусочка сыра жирностью 20-30% без добавок можно есть ежедневно на бутерброде. Необходимо есть продукты со сниженной жирностью, но не обезжиренные: ребенок получит из них необходимые жиры, а излишние запасы не будут откладываться в организме матери.
Рыба полностью исключается.
Яйца полностью исключаются.
Хлеб рекомендуется без злаков и иных добавок – черный либо белый.
Кондитерские изделия : к чаю разрешаются сушки, сухари, печенье без добавок, простая карамель без начинки и глазури, натуральное желе из сока и желатина, варенье и джем из черной смородины, яблок, груш, слив.
Фрукты : в запеченном виде можно есть яблоки, сливы и груши, выращенные в том регионе, где живет женщина. Сырые фрукты, как правило, вызывают тяжелые колики у малыша. В свежем виде можно есть бананы – не более одного в день, поскольку они могут вызвать запоры. Из ягод можно попробовать черную и белую смородину, крыжовник, черноплодную рябину, бруснику, жимолость.
Орехи запрещены полностью. Из сухофруктов можно есть чернослив, груши и яблоки, 2-3 штуки неяркой кураги. Не рекомендуется изюм, поскольку он, как и виноград, вызывает повышенное газообразование.
Растительные масла – нерафинированные сорта растительных масел, особенно первого холодного отжима, богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые очень важны для развития малыша. В этот период можно употреблять в пищу оливковое, подсолнечное, кукурузное и горчичное масло.
При обнаружении у ребенка реакции на какой-либо из продуктов необходимо исключить его как минимум на пару месяцев, после чего попробовать вновь. С течением времени ферментные системы малыша развиваются, и, скорее всего, через некоторое время можно будет употреблять этот продукт без последствий.
Следует помнить, что вводить можно по одному продукту в три дня, наблюдая за реакцией ребенка. Необходимо оценивать общее состояние грудничка, внешний вид кожных покровов – наличие сыпи, покраснения, корочек. Стул малыша должен быть желтоватого цвета, допустимо небольшое количество молочных вкраплений, без зелени и примесей. На фоне введения нового продукта у грудничка не должно быть увеличения газообразования и усиления колик. При появлении такой проблемы, а также если ребенок реагирует буквально на все, что съест мама, необходимо продление диеты этого периода как минимум до 2-3 месяцев.
Дальнейшее питание кормящей матери
Если ребенок прекрасно переносит все продукты из рациона матери, можно постепенно возвращаться к привычному для женщины питанию. Здесь действуют те же самые правила введения новых продуктов.
Пить женщина должна до 2-2,5 л в день. С утра допускается одна небольшая чашечка некрепкого кофе с молоком или сливками. В компот теперь можно добавить курагу, изюм, сушеную вишню. С чаем можно съесть кофейную ложечку меда, но не каждый день, так как это довольно аллергенный продукт. Можно положить в чашку дольку лимона. Кормящая мама может попробовать включить в меню клюквенный, облепиховый кисель, морсы из ягод.
Что можно добавить в рацион?
Каши : питание можно разнообразить за счет мультизлаковых каш, рис и гречку можно варить с сухофруктами. Различные злаковые хлопья, особенно обогащенные витаминами и минералами, вместе с чашкой молока станут прекрасным завтраком для кормящей мамы, но все же злоупотреблять ими не стоит, поскольку по питательным свойствам цельные крупы их превосходят.
Макаронные изделия допустимы любые, предпочтение следует отдавать макаронам из твердых сортов пшеницы.
Овощи : можно постепенно вводить в рацион свежие огурцы, помидоры (предпочтение следует отдать местным грунтовым овощам), зеленый горошек, зерновую кукурузу, понемногу – репчатый лук, можно попробовать дольку чеснока. На столе кормящей женщины обязательно должна быть зелень. Зимой можно готовить замороженные овощи, в которых благодаря современным технологиям заморозки сохраняются все витамины. Следует выбирать известные, хорошо зарекомендовавшие себя марки замороженных овощей, не содержащих консервантов, красителей, ГМО. При введении в рацион овощей общее правило таково: чем более ярко окрашен плод, тем больше вероятность аллергии, которую он может вызвать у ребенка.
Мясо : предпочтительны диетические легкоусвояемые сорта. Со второго полугодия можно вводить отварную и запеченную курицу. Можно попробовать свинину и баранину, но эти сорта мяса не должны доминировать в рационе кормящей женщины. Летом можно побаловать себя шашлыками, но мясо должно быть нежирное, замаринованное в кефире, естественно, без вина и уксуса.
Молочные продукты : по-прежнему рекомендуются свежие натуральные молочные продукты без вкусовых и ароматических добавок с небольшой жирностью. Сливочное масло должно быть на столе ежедневно: кормящей маме необходимо добавлять его в кашу и мазать тонким слоем на бутерброд. В нем содержатся важнейшие белки и жиры животного происхождения.
Рыба : пришло время пробовать белые виды морской рыбы – начинать лучше с хека, трески, позднее можно добавить в меню более жирную скумбрию, палтус. Соленую сельдь можно есть при хорошей переносимости в небольших количествах, причем ее нужно разделывать самим, исключая употребление рыбных пресервов с уксусом. Позднее можно пробовать красные сорта рыбы. Предпочтение надо отдавать рыбе, приготовленной в духовке, на пару, отварной. Употреблять в пищу жареную рыбу кормящим мамам не следует, поскольку она хуже усваивается и содержит избыточное количество жиров. Икра является очень аллергенным продуктом, поэтому есть ее в период кормления грудью не рекомендуется. Рыбу следует есть не менее трех раз в неделю.
Яйца : лучше начать с перепелиных, поскольку они менее аллергенны. Позднее можно ввести в рацион и куриные, но не более 2-3 в неделю.
Хлебобулочные изделия : можно вводить зерновой хлеб, обогащенный витаминами и клетчаткой. Можно разнообразить рацион хрустящими хлебцами и сухими галетами из кукурузной, гречневой, овсяной муки. А вот сладкие изделия из муки высшего сорта не содержат ничего полезного, да и пользы фигуре они не принесут. Из сладостей к чаю можно попробовать натуральный мармелад, например приготовленный самостоятельно из абрикосов, персиков, ягод; подсолнечную или кунжутную халву в небольших количествах; козинаки из подсолнечных, кунжутных семечек. Следует иметь в виду, что в кунжутных семечках содержится много кальция. В протертых с сахаром ягодах фейхоа много железа и йода, это варенье не аллергенно. Без риска возникновения пищевой аллергии также можно употреблять свежее варенье из черники и черной смородины.
Фрукты : все, что раньше запекали, можно есть в сыром виде. Кроме того, постепенно можно вводить в рацион абрикосы, персики, алычу, красную сливу, можно попробовать арбузы -только не ранние, а сентябрьские. Из ягод со второго полугодия можно есть клюкву, облепиху. А вот с клубникой врачи все-таки рекомендуют подождать, поскольку на нее реагируют многие малыши. При введении в рацион новых фруктов яркой окраски, а также импортных, специально обработанных для длительного хранения, следует помнить о возможной реакции ребенка.
Орехи можно есть грецкие и кедровые: они самые полезные и содержат большое количество ценных масел. Арахис – очень аллергенный продукт, а пищевая ценность его невелика.
Растительные масла : можно вводить тыквенное, кунжутное, масло грецкого ореха, оливковое. Они содержат много полезных веществ и позволят разнообразить вкусовые ощущения. Общее количество потребляемого масла должно составлять не более 3 столовых ложек в день.
В период кормления грудью недопустимы никакие диеты . Любые ограничения в питании с целью вернуть «добеременные» формы неизбежно ведут к нарушению выработки молока, а следовательно, малыш недополучит вещества, необходимые ему для роста и развития. Но это не значит, что в период кормления грудью нет возможности повлиять на фигуру. Дело в том, что организм матери поддерживает постоянную жирность вырабатываемого молока. Период лактации – единственный период в жизни женщины, когда гормональные изменения помогают переходить жиру из запасов в организме матери в молоко. Поэтому ограничив (но, конечно, не исключив) поступление жиров с продуктами питания, женщина может влиять на свой вес. Сделать это можно за счет снижения жирности потребляемых молочных продуктов, употребляя нежирное мясо, нежирные сорта сыра, сливочного масла. Кроме того, сам процесс выработки молока затрачивает дополнительные 600-700 ккал, поэтому длительное кормление грудью не только поможет малышу вырасти здоровым и счастливым, но и поспособствует нормализации веса мамы.
Что бы ни ела кормящая мама, не следует забывать и об эстетической составляющей питания. Конечно, с малышом часто бывает не до кулинарных изысков. Но стоит помнить, что самая простая еда, приготовленная с душой, съеденная в спокойной обстановке, принесет гораздо больше пользы вам и вашему малышу.
источник