Разведение индюков – прибыльное занятие, привлекающее многих начинающих фермеров. При минимальных затратах на уход за пернатыми, можно получить отличную прибыль в виде вкусного, диетического мяса. Не секрет, что индюшиное филе пользуется большой популярностью у ценителей правильного питания. Разумеется, каждый фермер желает знать в точности, какого веса может достигать взрослый индюк. Ведь от этого показателя зависит реальная прибыль владельца.
Масса индюка завит от трех основных критериев:
Не секрет, что особи мужского пола всегда тяжелее самок на 5-7 кг. Окончательный вес птицы зависит от породы.
Фермеры различают три вида:
Самая большая масса взрослого индюка достигает 35 килограмм. Но вырастить такую птицу в домашних условиях довольно сложно. Для содержания и выращивания используют специальные условия на птицефабриках.
Взрослый индюк мелкой породы весит не более семи килограмм. Вес самки – 4-4,5 кг. Большой популярностью пользуются особи средней породы. К 12 месяцам птица мужского пола достигает 9 кг, женского — 6 кг. Представители мужского рода широкогрудой породы вырастают до 12 кг, индейки – до 7 кг.
Конечно, вышеназванные цифры весьма приблизительны. Это средние показатели присущие той или иной породе индюков. Фермеры уверяют, что оптимальная масса индюка 12 килограмм во взрослом возрасте. Чтобы добиться таких цифр необходимо с первых дней содержания птиц отслеживать их вес. Итак, птенец в возрасте 1 месяца должен весить 1300 граммов. Если за индюшонком наблюдают с первого появления из скорлупы, то в возрасте суток его вес должен равняться 50 гр. За первую неделю этот показатель увеличивается в 4-5 раз. То есть к концу первой недели жизни вес индюшонка должен достигнуть 200-250 гр.
Со второй недели жизни каждый молодой индюшонок должен ежедневно прибавлять в весе 40 граммов. По окончанию 1 месяца жизни, ежедневный прирост должен увеличиться до 55-75 граммов в сутки. В 2 месяца здоровый индюк крупной породы должен весить не меньше 5 кг. Чтобы вес увеличивался стабильно, ежедневный объем корма должен составлять 300 грамм с последующим увеличением.
Наиболее интенсивный прирост по весу птица широкогрудой породы показывает на 3 месяц жизни. В этот период масса увеличивается в два раза и достигает 10 кг. Чтобы вес возрастал и оставался стабильным, ежедневно птица должна употреблять в пищу не менее 400 гр корма. Некоторые виды пород именно на 3 месяце жизни идут на убой. 10 килограммовый индюк вполне соответствует потребительским пожеланиям.
Если в возрасте 3 месяцев индюк весит от 3,5 до 4,5 кг, далее он будет набирать 500 грамм еженедельно. Так к 4 месяцам масса птицы должна колебаться от 4,5 до 5,5 кг. Чтобы добиться таких показателей важно соблюдать режим питания. Птиц нужно кормить ежедневно в одно и то же время. Только при соблюдении данного правила, пернатые будут активно набирать вес.
В возрасте 5 месяцев средние и мелкие породы индюков достигают в весе 4,5-6,5 кг. Для мелких индюков предельная масса не может составлять более 7 кг. Это значит, что более 6 месяцев содержать их не имеет смысла. Птица будет набирать жир, а мясо приобретать жесткость. Поэтому по достижению предельной массы, индюки малой породы идут на убой.
В возрасте 6 месяцев особь средней породы достигает массы равной 6-8 кг. При правильном рационе и регулярном, почасовом приеме пищи, максимальная масса индюка средней породы достигнет 9-12 кг, индюшки – 7-9 кг. Обычно, индюков не держат дольше 7 месяцев. Исключением являются самки, которые требуются для высиживания яиц. Таких особей держат от 8 до 12 месяцев.
Чтобы содержание индюков стало по-настоящему прибыльным делом, важно соблюдать основные рекомендации по уходу и питанию птиц.
- Питание должно быть разнообразным и полноценным.
- Регулярный выгул на достаточной территории.
- Наличие в рационе свежей травы, обогащенной витаминами.
- В корме должны присутствовать ракушки или известняк, как источник минералов.
Опытные фермеры рекомендуют для получения индюков весом 12 кг к середине зиме, брать суточных индюшат в начале-середине весны. Если же активный рост птицы приходится на осенне-зимний период, владельцу нужно позаботиться о заготовке веников из березы, липы, веток фруктовых деревьев. Отличное средство против многих заболеваний – мелко нарезанная хвоя. Добавлять этот ингредиент можно с 1 месяца жизни индюшат, начиная с небольшой порции, постепенно увеличивая объем хвои в пище.
Одним из важнейших компонентов питания индюков, является минеральная составляющая. Ракушки и известняк позволят птице строить крепкую костную систему. Начинать добавлять минеральные компоненты в пищу птицам можно с месячного возраста питомцев.
Увеличение массы индюков зависит не только от регулярности приема пищи и количества еды, но и от количества приемов корма. Чтобы не задерживать интенсивность роста, в первый месяц пернатых нужно кормить 6 раз в день, равномерно распределяя все приемы пищи в течение дня. Со второго месяца жизни, индюшат нужно кормить 4 раза в день. Также равномерно распределяя перерывы между приемами пищи.
Разведение индюков – отличное, прибыльное занятие, которое под силу любому начинающему фермеру. Отвечая на главный вопрос птицеводов о массе индюков, специалисты утверждают, что максимальный вес, который может достичь птица в домашних условиях – 12-13 кг. Минимальная масса мелкой породы – 7 кг. Если масса ниже этого значения во взрослом возрасте, это говорит о неправильном питании и содержании птицы.
источник
С появления на свет индюшатам нужно потреблять необходимое количество питательных веществ, важно наличие свежей воды, также им необходим гравий для правильного функционирования зоба.
Кормят индюков зернобобовыми крупами (гречка, овес). Жмых и шрот также важно включать в рацион, поскольку они содержат аминокислоты. Белки животного происхождения, кальций и фосфор содержатся в рыбной и мясной муке. Строгий контроль за рационом не требуется, поскольку индюки неприхотливые.
Сколько весит индюк? Самки весят, в среднем, 9-11 кг, самец – 11-19 кг, с учётом породы.
Первую неделю индюк растёт медленно, со второй недели активно набирает вес, к периоду завершения роста масса индюков увеличивается в 200 раз у самок и в 800 – у самцов. Максимальная прибавка веса наблюдается в возрасте 2-3 недели, затем постепенно снижается.
- 1 фаза (0-4) – максимальная активность роста индюшат;
- 2 фаза (5-8) – интенсивность роста ниже, чем на предыдущем этапе, но значительная;
- 3 фаза (9-20) – наблюдается снижение прибавки массы тела;
- 4 фаза (21-26) – в связи с половым созреванием, интенсивность роста увеличивается;
- 5 фаза (27-30) – происходит завершение полового созревания, индюки практически не прибавляют в весе.
Из вышеуказанных характеристик ростовых фаз следует, что наиболее критичные первые четыре недели. Опыты северо-кавказских учёных показали, что в первую неделю питание индюшонка происходит, в основном, за счёт остаточного желтка, этот факт характеризует индюшат более «запасливыми», относительно других птиц.
Ежедневная прибавка веса индюшат составляет 47-53 г., в зависимости от фазы роста, число меняется.
Суточный птенец весит примерно 50 г., кормить его нужно не менее 8 раз в сутки.
За несколько дней птенцы увеличивают вес на 100-200 г. Очень важны правильное кормление на первой недели жизни (в день – 20 г. еды) и регулярное взвешивание.
В течение второй недели птенец прибавляет до 40 г., потребность в еде удваивается. В месяц ему необходимо не менее 120 г. корма в сутки.
Месячные индюшата набирают по 55 г. в сутки. Желательно за месяц увеличить рацион в 3 раза.
Сколько весит индюшонок в 1 месяц? Ежедневная прибавка на 21 день – 75 грамм. Так, в 1 месяц индюк весит 2 кг. В 7 недель индюк весит 4 кг. Ежедневная прибавка увеличивается на 70-80 г.
Сколько должен весить индюк в 2 месяца? На втором месяце жизни здоровая особь весит 5 кг. Ежедневно индюку требуется более 300 г. корма.
За третий месяц птица прибавляет 5 кг. Далее ежедневная прибавка составляет 90 г.
Вес полугодовалого индюка достигает максимальной отметки (представители некоторых пород идут на убой ранее), ежедневно птица потребляет 700 г. корма.
Так, вес взрослого индюка, в среднем, равен от 9-17 кг (самцы) и от 5-11 кг (самки).
Сколько весит взрослый индюк, и от чего зависит масса тела:
- Пол – самки, как правило, весят на 5 кг меньше самцов;
- Порода – индюки отличаются размерами и строением тела;
- Возраст – в 5-6 месяцев наблюдается максимальный вес;
- Рацион – важен баланс минеральных веществ, витаминов и калорий;
- Режим питания – кормить нужно ежедневно в одно и то же время (малышей чаще, подростков реже);
- Состояние здоровья – здоровые особи активнее растут;
- Уход и условия содержания.
Сколько весит взрослый индюк
Так сколько должен весить индюк?
Вес индюков по месяцам таблица
| Возраст | Вес самки (г.) | Вес самца (г.) |
|---|---|---|
| 3 дня | 50 | 56 |
| Неделя | 140 | 160 |
| Две недели | 340 | 390 |
| Месяц | 1100 | 1400 |
| Два месяца | 3700 | 4800 |
| Три месяца | 7300 | 9800 |
| Четыре месяца | 9000 | 14300 |
| Пять месяцев | 11000 | 16900 |
| Шесть месяцев | 11800 | 17800 |
У новорожденных птенцов незатвердевшие клювы. Им необходимы свежая вода и измельчённые варёные яйца с зеленью, можно добавить в пищу творог, рыбий жир, мелкофракционные пшеничные отруби. До десятидневного возраста птенцов кормят 8-10 раз в сутки, затем постепенно увеличивают интервал между кормлениями и порциями. Так, месячных птиц кормят 6 раз в день, двухмесячных – 4.
Витаминные и минеральные корма
Витамины необходимы для укрепления иммунитета. При дефиците жирорастворимых и водорастворимых витаминов молодняк сельскохозяйственных птиц медленно подрастает. Их источниками являются дрожжи, свежая зелень.
Витаминные и минеральные корма влияют на следующие параметры:
- Укрепление иммунитета;
- Обеспечивают суточную потребность в пищевых добавках;
- Способствуют гармоничному оперению;
- Нормализуют рост и развитие.
Чтобы индюшата набирали вес, важны следующие условия:
- пища должна быть сбалансированной по энергии и протеину;
- мягкая подстилка, чтобы исключить травмирование клювов;
- наличие тёплой свежей воды;
- первый приём пищи не позднее 12 часов после появления;
- периодичность кормления – каждые 3 часа;
- обязательное добавление в рацион свежей измельчённой зелени.
Обязательное добавление в рацион свежей измельчённой зелени
Вес индюшат по дням таблица
| Возраст | Вес самки (г.) | Вес самца (г.) |
|---|---|---|
| 3 дня | 50 | 56 |
| 7 дней | 140 | 160 |
| 14 дней | 360 | 390 |
| 21 день | 650 | 740 |
| 28 дней | 1030 | 1220 |
| 35 дней | 1500 | 1800 |
| 42 дня | 2050 | 2048 |
| 49 дней | 2650 | 3260 |
| 56 дней | 3300 | 4100 |
| 63 дня | 3980 | 4990 |
| 70 дней | 4690 | 5940 |
| 77 дней | 5400 | 6930 |
| 84 дня | 5940 | 6110 |
| 91 день | 6810 | 8960 |
| 98 дней | 7490 | 9980 |
| 105 дней | 8140 | 10990 |
| 112 дней | 8760 | 11990 |
| 119 дней | 9340 | 12970 |
| 126 дней | 9880 | 13940 |
| 133 дня | 10380 | 14910 |
| 140 дней | 10840 | 15880 |
| 147 дней | 11000* | 16840 |
| 154 дня | 11000* | 17790 |
| 161 день | 11000* | 18740 |
| 168 дней | 11000* | 19680 |
* После 4,5 месяцев вес индюшек, как правило, не изменяется.
Индюшата плохо растут что делать? По сравнению со взрослыми птицами, индюшки чувствительны к условиям содержания. Следует следить за чистотой помещения, а также устранять источники сквозняков.
Особенно опасным симптомом для индюшат является понос. Он может спровоцировать отклонения в развитии и даже гибель. Не следует приучать птенцов к взрослому корму, это может стать причиной расстройства пищеварения. Корм должен быть свежим, чистым, без плесени. Влажные мешанки готовить непосредственно перед кормлением, так как прокисший продукт может стать причиной поноса.
Также причинами, почему индюшата плохо растут, могут быть заболевания: микоплазмоз, кокцидоз, конъюнктевит, синусит, воспаление зоба и пр.
Важно! Для профилактики заболеваний нужно регулярно менять подстилку, использовать дезинфицирующие растворы (креолин, раствор калия перманганата, формалина), обеззараживать инвентарь и средства по уходу.
В первые сутки после рождения в клетке обязательно должна быть тёплая отфильтрованная вода. Первые 10 суток индюшат кормят 8-9 раз в сутки. Затем переходят на шестиразовое кормление. У птенцов плохое зрение, поэтому важно хорошее освещение. У новорожденных птенцов мягкие клювы, корм лучше выложить на тряпку или картон.
После вылупления птенцов кормят следующими продуктами:
- Сваренное в крутую и порубленное яйцо. В первые дни можно добавить немного крупы (овсяную или пшено);
- Свежий творог;
- Морковь;
- Свежая простокваша;
- С 4 дня необходимо добавлять в корм мел или костную муку.
- Начиная со 2 суток, в мешанки можно добавлять свежую зелень (одуванчик, подорожник, лук и пр.).
- С 10 суток в рацион добавляют шрот подсолнечника и немного соли.
Главной особенностью индюков является быстрый рост мышечной массы. Точный вес взрослой особи зависит от пола, породы и условий содержания птицы. Наиболее экономически выгодными являются индюки-бройлеры. Тяжёлые породы – наиболее востребованные (бройлер широкогрудый).
Канадская бройлерная широкогрудая порода
Представители быстро набирают вес. В полтора месяца птенцы весят 5 кг, в три месяца готовы к забою. С 9 мес. самки откладывают яйца. Яйценоскость в год – до 200 штук.
Вес взрослого индюка (самца) достигает 25 кг, самки – 11 кг. Обладают средним темпом роста. Привередливы в еде. Яйценоскость – 100 яиц в год.
Это английская порода, селекционирована в 2007 году. Максимальный вес – 30 кг. В 3 месяца достигает убойного возраста.
Это тяжеловесная порода индюков, как и Биг 6. К 22 неделе набирает 25 кг и готова к убою. Требует меньше корма.
источник
При выращивании индейки на убой фермер ориентируется на ее массу. Чтобы птица быстро достигала требуемого размера, ее необходимо правильно кормить, но есть и другие факторы, от которых зависит масса.
Домашняя птица может быстро набирать вес, особенно когда она содержится в летний период на свободном выгуле. Не только питание оказывает влияние на максимальный привес, но и стоит принимать во внимание несколько факторов.
- Пол. Самки индейки имеют меньше вес, чем самцы. В среднем их показатель отличается на 5 килограммов, вот почему для убоя фермеры предпочитают выращивать индюков.
- Порода. Не малую роль играет и порода, поскольку генетически заложены габариты будущей индейки и особенности строения ее тела. С возрастом масса птицы медленно увеличивается, идеальными для забоя считаются полгода после вылупления. Почему так объяснить несложно, поскольку в этот период индюшка набирает максимальный привес, если содержится и питается правильно.
- Рацион. Что касается рациона, то тут важно не только количество, но и качество пищи, в том числе должен быть постоянный доступ к воде и мелкому гравию, который помогает в системе пищеварения переваривать зерновые. Любой корм, который поступает в загон к индюшкам, должен быть хорошо сбалансированным, а значит, иметь достаточную калорийность и количество минералов. Обязательно включают витаминные добавки.
- Здоровье. Не добиться от больных птенцов качественного прироста по массе, вот почему здоровье не последний фактор, который стоит учитывать. Привитые индюшки растут быстрее, поскольку у них хороший аппетит.
- Возраст.
Особое внимание стоит уделить породе и ее влиянию на массу индюшки. Сегодня фермеры разделяют такие группы по весовой категории, как:
Нередко можно встретить производителей, которые утверждают, что индюшата относятся к мясной породе, но они забывают упомянуть, к какой именно категории. В итоге, фермер, взращивая птенцов, остается разочарованным, поскольку оказывается, что перед ним птица, относящаяся к легкой категории. Максимальный вес самца индюшки, который относится к легковесам, составляет всего 7 килограммов. Самки обычно вырастают не более 5 кг. В этой категории такие породы как виргинская и тихорецкая черная.
Представители средней категории значительно перегоняют по показателям ранее описанных индюшек. Самцы могут весить до 17 кг, в то время как самки всего 7 кг. Подобные показатели демонстрируют бронзовая и белая московская породы. Тяжеловесы набирают максимальный вес дольше, только к двум годам, но индюки при взвешивании показывают значение в 35 кг, в то время как индюшки – всего 10 кг. Для мяса разводят исключительно самцов.
Среди наиболее востребованных пород кроссы Биг-6 и 9, БЮТ 8 и 9, а также хайбрид конвертер.
Специалисты, которые описывают ту или иную породу, приписывая ей определенные свойства, всегда учитывают условия содержания. У каждой есть свои нормы привеса по возрасту индюшат. В процессе откорма вес сравнивается с табличными показателями, если выявляются несоответствия, фермеру требуется пересмотреть режим кормления. Стоит понимать, что убойный вес и живой – это два разных понятия.
Убойный вес птицы составляет 85% от ее живого, при этом более 50% мышечная масса, жир внутренний – 9% от тушки, подкожный – 13%, но его считают вместе с кожей и 23% – это кости.
В разном возрасте индюшка веси по-разному. В среднем взрослый индюк в возрасте 6 месяцев мясной крупной породы должен иметь массу около 12 кг. После вылупления индюшата имеют вес всего 50 граммов, потом они быстро, но неравномерно набирают вес. Самая активная фаза наблюдается в первый месяц, со второго скорость набора массы тушки снижается, но также находится на довольно высоком уровне, причем это совершенно не зависит от породы, будь то голубые или аспидные индюшки.
Небольшой прирост можно наблюдать с 9 по 20 неделю, это вполне нормальное явление, что не связано с заболеванием. С 21 недели начинается процесс полового созревания, когда живой вес увеличивается снова активно, поскольку приходится тратить много энергии организму, он начинает повышать аппетит птицы. Заканчивается созревание к 30 неделе, в этот период индюшка достигает своего максимального веса. Больше она не сможет вырасти, если и будет наблюдаться прирост массы, то очень медленно.
Если поголовье перенесло инфекционное заболевание, всю птицу отправляют на убой, поскольку она непригодна к производству потомства и становится бесплодной. Никакого развития по массе тела также не наблюдается. Чтобы быстро добиться увеличения веса, некоторые фермеры используют белковые добавки, но у них есть один внушительный недостаток – ожирение, которое становится основной причиной того, почему самки перестают нестись. При этом жировые отложения наблюдаются не только в виде подкожных образований, ими покрываются и внутренние органы птицы. У молодняка подобное явление вызывает серьезные патологии, более того, такое мясо не слишком пользуется популярностью у покупателей, поскольку индюшатина считается диетическим продуктом.
Проще всего определить вес небольшого поголовья птиц, но при наличии нескольких десятков особей каждую не взвешивают. Выбирают 5 индюшек и считают средний вес. Полученное число умножают на количество птицы в стаде. Чтобы найти средний вес массу всех 5 особей складывают и делят на 5. Это и будет средний показатель по конкретному поголовью.
Фермеры, занимающиеся в коммерческих целях выращиванием индюшек на мясо, очень ответственно подходят к вопросу прироста по весу. Ежедневная прибавка зависит от возраста особей, к 6 месяцам большинство пород набирает максимальную массу и уже готово к убою. Птенцов взвешивают каждую неделю. Месячный цыпленок, который не добрал в соответствии с табличным показателем, отселяется на откорм. Суточный прирост должен составлять в соответствии с нормой от 47 до 53 граммов. Цифра колеблется в зависимости от возраста, к примеру, птенцы до трех дней весят около 50 граммов, чтобы они быстро набрались сил, режим кормления составляет 8 раз за день.
Уже за первую недель масса каждой особи должна увеличиться до 200 граммов, но не менее 100 граммов.
В месяц на каждого индюшонка приходится по 120 граммов корма, при этом тушка уже достигает в весе не менее 1,3 кг. Количество корма постепенно увеличивают, к концу первого месяца рацион должен быть больше первоначального в 3 раза. Ежедневный прирост к 21 дню должен составлять не менее 75 граммов. Если фермер все делает правильно, то через 5 недель индюшка должна обладать весом около двух килограммов, уже к 7 неделе – 4 кг. Каждый день масса растет на 70–80 г. В конце 2 месяца при взвешивании живой тушки на весах должно быть 5 кг, при этом суточная норма на каждую особь составляет 300 г.
Можно посмотреть таблицу по северокавказской белой породе индюшек.
источник
Масса взрослой индейки в несколько раз превышает по весу бройлерных куриц и гусей. Мясо индюшатины отличается нежным вкусом, яйца крупные. Средний вес индюшиного яйца составляет 150-200 грамм.
При разведении птицы фермер должен ориентироваться при выборе породы на то, какой максимум массы тела он ожидает получить у взрослой особи. Разные породы пернатых могут весить от десяти до тридцати пяти.
Известны зарегистрированные случаи, когда максимальный вес индюка достигал отметки в сорок килограмм. Обычно таких высоким показателей в сельском хозяйстве не добиться, большие индюки — это результат бройлерного выращивания на промышленных фабриках.
В первую очередь, масса тела птицы зависит от условий содержания, сбалансированности питания. Влияет и частота кормления.
Во-вторых, основное влияние на массу тела оказывает разновидность птицы. Селекционерами ведется работа в этом направлении: совершенствуется внешний вид и общая упитанность тушки индюшонка. Рассмотрим самые известные породы пернатых, которые прижились у наших фермеров:
- Белтсвиллская разновидность — наиболее мелкая из известных пород, достигает около пяти-шести килограмм весом. Для разведения на убой используется редко, чаще для личных подворных нужд.
- Бронзовая стандартная. Данная порода получила широкое распространение в частных фермерских хозяйствах, хотя и обладает средними размерами по общим весовым показателям. Взрослый самец весит от семи до десяти килограмм. Самки чуть скромнее в размерах — максимальный показатель достигает шести килограмм. Птицы бронзовой породы прекрасные наседки. Они высиживают не только свои яйца, но и других птиц: кур, гусей.
- Узбекская палевая. Историческое место проживания и распространения индюков — Средняя Азия. В России птицы данной породы приживаются плохо. Значительно снижаются показатели яйценоскости и прирост массы тела. Причиной тому низкая температура и суровый климат. Индюки узбекской палевой породы отличаются средними размерами. Масса тела самок около шести килограмм, вес взрослых самцов индюков — десять-одиннадцать кг.
- Черная тихорецкая — уникальная разновидность пернатых, выведенная фермерскими хозяйствами Краснодарского края. Выращивают ее специально для мясного забоя. Мясо породы нежное, специфического вкуса. После пятимесячного возраста черные тихорецкие индюки перестают расти, достигнув своей максимальной массы тела. Тушки взрослых самцов достигают девяти-десяти килограмм.
- Белая широкогрудая. Широкогрудые породы индюков разводятся специально для убоя. Отличаются они хорошей приспосабливаемостью к условиям проживания. Белая порода выведена относительно недавно, при ее скрещивании были задействованы бронзовая и голландская широкогрудые породы. Различают три подвида породы в зависимости от максимально набираемой массы. Тяжелая белая широкогрудая — масса тела самцов достигает 25 кг, самки весят до десяти кг. Средняя — вес у самцов до 17 кг, самок соответственно до семи кг. И самая мелкая разновидность белой широкогрудой породы достигает веса у самок — пять кг, самцов до девяти кг
Вес птиц достигает максимальных показателей в шестимесячном возрасте. В дальнейшем птицу кормить нецелесообразно, и ее отправляют на убой.
- Московская белая порода. Является продуктом селекционной работы над голландской и белтсвильской породы индюков. Примечательно, что индюк данной породы набирает вес на протяжении целого года жизни. Используют московскую белую породу в качестве мясной породы и для продажи яиц. Самцы после достижения половой зрелости весят около пятнадцати килограмм. Вес самок чуть скромнее — до восьми кг.
- Бройлерные породы индюков — одни из самых крупных, предназначены для мясного убоя. Растут быстро, максимальный вес набирают к трем месяцам. Бройлерные индюки отличаются быстрым приростом и большой массой. Список самых крупных пород: широкогрудая канадская, белая широкогрудая, северокавказская порода. Высокие показатели продуктивности показывают также породы кросс Биг 6, Биг 9. Средний вес взрослых самцов может варьироваться от двадцати до тридцати килограмм. Самыми «тяжеловесными» принято считать широкогрудых индюков. Самки достигают веса в девять-десять килограмм. При комфортных условиях содержания и обильном калорийном питании масса тела достигает пятнадцати килограмм.
Таблица привеса индюков
Фермеры, которые занимаются разведением индюков должны иметь представление о том, как меняется вес птенца. Необходимо следить за нормой прироста, слабых особей с плохим аппетитом лучше сразу отбраковывать. Обычно прирост выглядит следующим образом:
- Первая неделя. Вес птенца к семи дням достигает 150-160 грамм.
- Вторая неделя — прирост увеличивается вдвое. Вес самца примерно четыреста грамм, самки около 300-350 гр.
- Четвертая неделя. По истечение указанного срока заметен резкий прирост массы тела. Молодые птицы достигают веса в килограмм-полтора в зависимости от породы и питания.
- Два месяца — на это время приходится самый пик прироста массы. Особи достигают веса от трех с половиной до пяти килограмм.
- Три месяца — норма прироста составляет два-три килограмма.
- Четыре месяца. Постепенно прирост массы тела у индюков замедляется, происходит это на шестнадцатой недели. К концу пятого месяца в норме самки весят десять-одиннадцать килограмм, самцы могут достигать веса в семнадцать-двадцать кг.
- Шесть месяцев — это период заключительного роста массы тела индюков. Далее набор веса происходит только за счет прироста жира. Обычно после шести месяцев содержания индюков отправляют на убой, так как содержать их в дальнейшем нецелесообразно.
Стандартная таблица веса индюков по месяцам показывает, что, начиная с 90 суток, вес индюка составляет: тяжелый кросс – 5,2 кг, средний – 4,1 кг, легкий – 3,8 кг.
Полностью сформировавшиеся взрослые особи весят:
- легкий кросс – 9 кг (самцы) и 4,5-5,5 кг (самки);
- средний кросс – 15-17 кг (самцы) и 6-7 кг (самки);
- тяжелый –22-25 кг (самцы) и 10 кг (самки).
Индюшки девятимесячного возраста начинают нести яйца (около полугода). За данный срок самка дает до 120 яиц.
В наших краях наиболее популярны две разновидности гибридов — Grade Maker и Converter. Первая разновидность – Грейд Мейкер относится к средне-тяжелым кроссам белых широкогрудых пород.
Эти гибриды идеально подходят для ведения сельского хозяйства и нередко встречаются в частных дворах и мелких фермерских территориях. Главное достоинство Grade Maker – скороспелость птицы, благодаря чему забивать ее можно уже через 70-85 суток.
На раннем этапе развития это довольно легкие индюки — вес взрослой птицы равен 5 кг. Если же массы недостаточно, на 140 сутки при хорошем рационе птица достигает 20 кг.
Второй кросс — Конвертер относится к тяжелым мясным породам, по характеристикам схожий с кроссом Биг-6.
Обычно вес взрослых индюшек колеблется от 12 до 14 кг, индюков – от 20 до 23 кг, но также известны случаи прироста до 30 кг (при усиленном питании с высоким содержанием витаминов и микроэлементов).
Самки начинают нестись с полугодичного возраста. Желательно применять искусственное осеменение, ибо огромный вес самца может нанести самке вред.
Среди гибридов наиболее популярен именно Конвертер, и далее приведена таблица веса индюшат Hybrid Converter от 1 до 22 недели:
- 1 неделя: самец 0,16 кг / самка 0,15 кг — 4 неделя: 1,28 кг / 1,16 кг;
- 5 неделя: 1,95 кг / 1,70 кг — 8 неделя (вес индюка в 2 месяца): 4,84 кг / 4,05 кг;
- 9 неделя: 6,04 кг / 4,98 кг — 12 неделя: 10,12 кг / 7,80 кг;
- 13 неделя: 11,55 кг / 8,66 кг — 16 неделя: 15,99 кг / 10,82 кг;
- 17 неделя: 17,40 кг / 11,40 кг — 20 неделя: 21,09 кг / 12,75 кг (далее прирост самок приостанавливается);
- 21 неделя: 22,18 кг;
- 22 неделя: 23,24 кг.
Таблица отлично иллюстрирует, сколько весит индюшонок в 1 месяц и далее, что очень важно для правильного развития молодняка. Например, не все имеют точное представление, сколько должен весить индюк в 2 месяца, именно поэтому селекторами проводились длительные исследования по набору массы. Эти результаты пригодятся не только новичкам в данной сфере, но и опытным фермерам.
Исходя из названия, несложно догадаться, что порода сельскохозяйственной птицы выведена в России. Ее отличительные черты сводятся к высокой яйценоскости самок и очень вкусному нежному мясу.
Предки московского индюка – голландская, белствильская и местная порода. Данная птица относится к мясо-яичному типу, ее масса – средне-тяжелая.
Самец имеет внешнее отличие: на груди расположен небольшой темный участок, выделяющийся на белом оперении.
Белая московская индейка имеет среднюю комплекцию, выпуклую грудную клетку и плотное туловище. Они достаточно нетребовательны к переменам климата, неплохо адаптируются к новым условиям.
Обычно вес взрослого индюка составляет 13-15 кг, у самок – около 8 кг. В течение года у молодых особей наблюдается прирост до 14 кг.
На каждый килограмм живого веса фермеру необходимо потратить до трех килограмм комбикорма.
За год самка откладывает до 200 яиц (при искусственном оплодотворении спермы индюка хватает на 20 самок). Готовая тушка состоит из 70 % съедобных частей, из которых 30% — белое мясо. На убой идут гибриды 2-х или 3-х пород, мясо которых ценится за более высокие вкусовые качества.
Бронзовые индюки были выведены на территории Америки после скрещивания черного английского вида с диким американским. Расцветка птицы отличается от предыдущих пород: оперение темного цвета с медными и бронзовыми оттенками.
Преимущества бронзовых широкогрудых заключаются в хорошей выживаемости индюшат и простом оплодотворении самок. Кстати, самки этой породы – очень заботливые мамаши.
Они до конца высиживают не только свои яйца, но при необходимости под них подкладывают куриные, гусиные и т.д.
Так сколько весит взрослый индюк Бронзовой Широкогрудой породы? После достижения 20-ти недельного возраста живая масса колеблется от 7 до 8 кг (самки), от 13 до 15 кг (самцы). Дальнейший откорм птицы финансово не выгоден: на последующий рост индюка необходимо много корма. Взрослые индейки в год плодоносят до 120 яиц, около 75% из них – оплодотворенные.
Свое начало порода берет в Краснодарском крае, где местные селекционеры занимались скрещиванием Бронзовой Широкогрудой индейки с другими разновидностями. Индюки имеют крепкую комплекцию.
Характерная черта породы – перья нитевидной формы, свисающие с шеи, а также черное оперение птицы, красиво переливающееся на солнце.
Кстати, качество мяса тихорецких индеек считается лучшим, нежели в белых широкогрудых породах.
Взрослая индейка несет не более 90 яиц в год. Индюшата, достигшие 120-ти дневного возраста, пригодны для убоя. Весят они, как правило, не более 4 кг. Многие отмечают несущественную прибавку в массе черных пород.
Если тихорецкие индюки плохо набирают вес — что делать в таком случае? Для начала необходимо понимать, что вес взрослого самца приблизительно равен 10 кг, самка весит в половину меньше – 5 кг.
Большой прирост веса попросту невозможен, для подобных целей нужно выращивать тяжелые кроссы.
Big-6 считается самым популярным среди тяжеловесов.
Селекционеры поработали не зря – порода очень востребована среди фермеров всего мира. Биг-6 тяжелой линии является наиболее скороспелой мясной птицей, вес самцов достигает 25 кг, самок – 11 кг.
Индюки средних кроссов уступают по весовой категории: индюки вырастают до 15-17 кг, а индюшки – до 7 кг.
Кросс Big-6 выведен английской фирмой, которая также является производителем таких разновидностей, как Бют-8 (малый вес) и Бют-9 (средняя масса птицы).
К этой сельскохозяйственной породе прилагается таблица привеса индюшат и взрослых особей, значения которой приведены ниже:
- 1 неделя: 22,8 г для индюка и 22,3 г для индюшки — 4 неделя: 37,6 г / 37,6 г (вес индюшонка в 1 месяц при идеальном уходе);
- 5 неделя: 45,3 г / 45,3 г — 8 неделя: 67,2 г / 67,2 г;
- 9 неделя: 73,3 г / 73,3 г — 12 неделя: 87,2 г / 87,2 г;
- 13 неделя: 90,3 г / 90,3 г — 16 неделя: 95,9 г / 95,9 г;
- 17 неделя: 96,7 г / 96,7 г — 20 неделя: 96,3 г / 96,3 г.
Подробное описание прироста для каждого возрастного периода дает точную информацию о том, сколько должен весить индюшонок в 1 месяц, 2 месяца и т.д. Маленькие индюшата еще не имеют окрепшей иммунной системы, поэтому хозяин должен следить за отклонениями в массе.
Проблемы со здоровьем или недостаточное получение питательных веществ с едой негативно сказываются на наборе массы птиц. Если у хозяина возникает вопрос «чем прибавить вес индюшкам?», в первую очередь необходимо пересмотреть их рацион.
Качественный комбикорм, зелень, животный белок (кефир, творог, яйца) в достаточном количестве не только скажутся на весе птицы, но и существенно улучшат вкусовые качества мяса.
Вес индюшки зависит от нескольких параметров: пол, возраст и порода. Самцы обычно тяжелее самок на пять – шесть килограмм при одинаковом возрасте.
Возраст домашней птицы имеет большое значение. Как известно, индейки относятся к птицам, которые очень быстро набирают вес.
Только что вылупившийся индюшонок в первый день своей жизни весит около пятидесяти грамм, а уже через семь дней может весить в три раза больше. Четырнадцати дням жизни соответствует вес в четыреста грамм.
Существует специальная таблица прироста массы индюшат на всех стадиях их развития. Она находится в открытом доступе и может меняться в зависимости от породы.
Порода играет решающую роль в весе вашей птицы. Различают несколько видов пород – это мелкие, средние и широкогрудые. Уход за этими птицами, их питание и содержание будут существенно различаться. Так, тушка кросса Hybrid может достигать веса в тридцать – тридцать пять килограмм. Но вырастить такую индюшку в домашних условиях очень сложно.
Кроме возраста, пола и породы, вес индюка зависит от кормления. Чтобы птенец рос быстро и не болел, кормить его надо около восьми раз в сутки, давая по двадцать грамм пищи. За месяц количество потребляемой пищи должно увеличиться в три раза.
Для эффективной прибавки массы в последующие месяцы, количество корма поднимают до четырехсот грамм. Взрослая птица получает семьсот грамм корма. И только в таком случае вы можете иметь нормальный прирост массы – сто сорок, сто пятьдесят грамм.
Чтобы ваши птицы оставались здоровыми и держали свой вес, стоит соблюдать некоторые рекомендации по уходу.
Следите за тем, чтобы питание индюков было полноценным и достаточно разнообразным. Отведите птицам для прогулок большую территорию, не забывайте их регулярно выпускать.
Обязательным является включение в рацион свежей травы – это позволит избежать возможного авитаминоза и проблем с пищеварением. Постоянный источник минералов способствует нормальному формированию скелета и перьев у индюков.
Обычно в качестве такого источника выступают ракушки или известняк. Добавлять минеральные составляющие можно уже после месяца жизни ваших подопечных.
Чаще всего индюшат заводят в начале весны для того, чтобы к середине зимы питомцы стали достаточно крупными.
Но если фазы самого активного роста птенцов приходятся на осень или зиму, стоит позаботиться о том, чтобы у вас не было недостатка в вениках из веток и листвы липы, березы, фруктовых деревьев.
Как профилактическое средство против различных болезней рекомендуют использовать мелко нарезанную хвою. Добавлять ее в рацион небольшими порциями можно уже с первого месяца жизни индюшат, увеличивая содержание хвои по мере взросления.
Помимо состава кормов, масса зависит и от частоты приема пищи. Индюшата на первом месяце жизни особенно уязвимы – для нормального и быстрого набора массы тела их необходимо кормить шесть раз в день. Со второго месяца индеек можно перевести на четырехразовое кормление, соблюдая одинаковые интервалы между приемами пищи.
Обязательно сверяйте массу птиц с табличными значениями. Важно помнить, что недобор веса является признаком каких-либо заболеваний или нарушений в технологии содержания животных.
Вес индейки можно определить несколькими способами. Обычно птиц взвешивают с помощью пружинных или десятичных весов. Используя клетку на десятичных весах можно узнать массу не одного индюка, а целой группы. Для взвешивания на пружинных весах используют специальный ящик, в котором индюшку помещают вниз головой.
Иногда на помощь приходят подручные средства. Так, если у вас нет специального марлевого мешочка для взвешивания птенцов, его можно заменить обычным носком. Для взвешивания птиц постарше потребуется наличие сумки с отверстием для головы и лап птицы.
В современных хозяйствах давно используют электронные весы для съема более точных показаний.
Индюки вес набирают очень быстро, но в некоторых случаях, несмотря на хороший уход, птица не поправляется. С чем это может быть связанно?
Индюшка может просто отказываться от еды. Причиной такого поведения может быть болезнь. В этом случае больную птицу стоит немедленно отделить от всего выводка, чтобы препятствовать распространению заболевания. Тщательно убирайте птичник и кормушку, не забывайте следить за свежестью и качеством пищи.
Второй причиной отсутствия прироста массы может быть неправильный рацион. В таком случае вам надо проверить, насколько сбалансирован ваш корм, добавить витаминов и минералов в рацион, а возможно перейти на комбикорма.
Третий фактор – отсутствие питьевой воды. Чистая вода играет ключевую роль в росте и развитии птенцов до года, поэтому если они не имеют регулярного доступа к воде, вы можете получать недобор по массе.
В этом видео показан самый крупный индюк в мире, вес которого составляет 200 килограмм.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Паразитами заражены 7 из 10 человек! Чтобы их вывести нужно пить 2 чайные ложки. Читайте далее—>
Содержать индюков – очень выгодный бизнес. Индюшонок в первый месяц жизни небольшой, но очень быстро вырастает. Это мясистые птицы, которые намного больше куриц и гусей.
Вес зависит от вида, пола и возраста особи. Самец весит больше самки, как правило, на пять килограммов. Максимальный показатель – 35 кг. Но обычно такие результаты возможны на фабриках, в собственном хозяйстве они вырастают поменьше.
В зависимости от упитанности и внешнего вида тушки, выделяют множество пород.
К мелкому типажу относят те, где максимальный вес индюшек – 4-5 кг. К примеру, белтсвиллская.
Для домашнего хозяйства часто разводят средние по размеру виды. Это бронзовая стандартная, вергинская, грелвитская и черная тихорецкая. Вес – от 7 до 10 килограмм у взрослых особей. А у индюшек несколько меньше – от 4,5 до 6.
На продажу предпочитают разводить широкогрудых особей. Их особенность – большая разница между габаритами представителей разного пола.
Средние по размеру из широкогрудых индеек – северокавказская бронзовая, северокавказская белая и иванская белая. Их вес – около 13 кг у самцов, а также 6-7 у самок.
Популярными для разведения являются канадские широкогрудые индюшки. За шесть недель их масса составляет пять килограммов, а за полтора года они могут достигнуть 20. Откладывают яйца они в возрасте полутора лет. Забивают индюшек, начиная с достижения 3-х месячного возраста.
Затраты на выращивание индюков
Крупной породой считается белая широкогрудая. Также, несмотря на то, что птицы требовательны к особому питанию, у них самое большое потомство. За несколько месяцев самочки откладывают более ста яиц, при этом большее число из них вылупляется.
Большие размеры у широкогрудых пород. К ним относится крупная иванская. Масса самца достигает 20 килограммов, самка на 10 меньше. Крупный представитель широкогрудых – это белая порода. Тушка может достигать 25 кг у самцов. Самка же — около 11.
Индюки породы Биг 6 самые крупные, некоторые особи достигают в весе более 30 гк
Самые упитанные и мясистые особи – это бройлеры. Их называют Биг-6, Бют-8 и Биг-9. Сколько они весят? Могут достигать 30 кг. Они выведены искусственным способом одной английской фирмой. Процент мяса – 80 %. На убой индейки отправляются уже спустя один сезон. При этом кладка яиц – более 100 штук, и большая часть из них выживает.
Теоретически это возможно. Но проблема состоит в спаривании. К сожалению, крупные виды не могут размножаться естественным способом. Причиной являются большие габариты самца.
Питательные вещества и расход корма на откорме индеек
Он больше самки в два раза, поэтому может нанести ей тяжелые раны. При разведении бройлеров возможно только искусственное осеменение. Оно обычно и применяется на птицефабриках.
Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!
Самый лучший вариант для тех, кто выбирает индеек для собственного хозяйства, а не на продажу. Они неприхотливы, но и индюшата появляются у них довольно редко. Масса беспородных особей – не более 7 килограмм.
Сколько должна весить взрослая птица? Для самца средней породы идеальные цифры – 10-15 килограмм. Но чтобы его масса достигла этой отметки, стоит каждую неделю его взвешивать.
Потребность индеек в питательных веществах и нормы обогащения комбикормов витаминами
Это позволит вам контролировать состояние индюка, а также оценивать, насколько верно вы подбираете сбалансированное питание и подходящие условия.
Обычно в сутки прирост мяса составляет 47-53 гр. Но в зависимости от возраста птицы эта цифра колеблется в меньшую и большую стороны.
- Каков размер птенца до трех дней?
Птенец в возрасте суток должен быть около 50 гр. Кормить малышей, чтобы они росли здоровыми и упитанными, стоит не менее 8 раз в сутки.
За несколько дней птенцы должны увеличить массу на 100-200 грамм. Для этого необходимо кормить их в течение первой недели (в день — 20 гр. еды).
Пока индюшонок растет, он должен хорошо прибавлять вес. При месячном возрасте стоит давать минимум 120 гр. корма. Вес тушки должен составить 1,3 килограмма.
После того, как пройдет один месяц, в день особь должна прибавлять в массе 55 граммов. Количество корма стоит постепенно увеличивать. Желательно за месяц увеличить его в три раза.
Прирост веса на 21 первый день достигает отметки в 75.
На пятой неделе масса птицы должна составить практически 2 килограмма. К седьмой неделе индюк должен быть около четырех. Ежедневно отметка должна увеличиваться на 70-80. К концу второго месяца здоровая особь станет весить 5 килограммов. Стоит давать ему минимум 300 грамм корма в день.
За третий месяц индюк прибавляет пять килограмм. На первой неделе этого периода в день прирост составляет 90 граммов. На второй – 100. Количество еды должно быть от 320 до 400 гр., чтобы не было потери в весе. Некоторые породы в этот период могут идти на убой.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Паразитами заражены 7 из 10 человек! Чтобы их вывести нужно пить 2 чайные ложки. Читайте далее—>
Обычно в этот период птица вырастает до максимальной отметки, после которой процент мяса уже не станет больше. В день индюкам необходимо около 700 гр. корма. Ежедневный прирост в этот период – 140-150 грамм.
Крупные породв индюков за год могут набирать более 10 кг веса
За год самец должен достигнуть не менее 9 килограмм, самочка – не менее 4-5. Давать еду индюкам стоит три раза в сутки. Летом желательно кормить взрослого индюка на 1-2 раза больше.
К сожалению, иногда, несмотря на тщательный уход, нет прибавки в весе столько, сколько хотелось бы. У этого может быть несколько причин.
Первый – отказ от еды. Это возможно, если индюшки больны. Обязательно держите отдельно взрослых и птенцов. Стоит выяснить, здоровы ли ваши птицы. Тщательно следите за чистотой кормушки, а пищу готовьте непосредственно перед ее подачей.
Второй – неправильный рацион. Возможно, вы недокармливаете либо используете для корма не те продукты. Также очень важным является постоянное наличие у птиц свежей воды. Не забывайте, что питаться индюкам нужно часто, особенно когда им нет года.
Сбалансируйте питание индюшек. Кроме корма домашнего изготовления, используйте комбикорм. В день индюк в возрасте от года должен съедать около 800 гр. еды.
Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:
- невозможность легко и комфортно передвигаться;
- дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
- неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
- боль во время или после физических упражнений;
- воспаление в области суставов и припухлости;
- беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.
А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.
Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!
Копирование материалов разрешено только при размещении активной ссылки на сайт Agro-biz.ru
После заполнения формы, с Вами свяжется менеджер и ответит на все вопросы.
И в личном подсобном хозяйстве, и в промышленном птицеводстве разведение индюков набирает все большие обороты. Это рентабельная отрасль сельского хозяйства, которая дает выгоду сразу в нескольких направлениях: реализация молодняка, индюшиного мяса, яиц и пуха.
Индюки являются самой крупной одомашненной птицей. Для них характерно значимое различие массы самцов и самок. Если самцы в среднем весят до 20 кг, то масса взрослых самок в среднем составляет 10 кг, т. е. в 2 раза меньше.
Эти птицы имеют яркое оперение самого разного окраса – белоснежного, синеватого с зеленым отливом, радужным блеском, серебристо-серого, бронзового и иссиня-черного. Мощный клюв самцов украшен красивым ярко-красным наростом-сережкой. Это сильные, мускулистые и быстрые птицы. Индюк может бежать со скоростью 50 км/ч и способен взлететь на высоту 2,5 м.
Несутся индюшки в весенне-зимний период, откладывая в течение 2,5-3 месяцев в среднем 50 и более яиц. Птенцов высиживают 28 дней.
Из самок получаются превосходные наседки, они никогда не бросают свои гнезда. Их часто используют на гусиных или утиных кладках.
Индюшка очень заботливо ухаживает за своим выводком – обогревает птенцов, заботится об их пропитании и ревниво оберегает от опасностей.
Чтобы индюшка была хорошей квочкой, она сама должна высидеть своих птенцов. Приемышей почти всегда заклевывает. Опытные хозяйственники советуют подсаживать индюшат к индюшке в конце светового дня, предварительно дав ей пару дней посидеть на яйцах для удовлетворения инстинкта наседки.
Птичник для индюков должен быть просторным, сухим и теплым, без сквозняков и сырости.
Для предупреждения падежа птицы от заболеваний необходимо вовремя прививать индюшат и строго соблюдать санитарно-гигиенические нормы их содержания.
Индюки непривередливы в питании. Даже от обычных кормов очень хорошо набирают вес. Хорошо едят овес, кукурузу, пшеницу, ячмень. Любят зеленые корма: крапиву, черемшу, перо зеленого лука, одуванчики, другую зелень, которую необходимо давать в большом количестве. В летнее время их целесообразно содержать на пастбищах.
Индюки крупной породы выращиваются с применением специальных сбалансированных комбикормов с витаминными и минеральными добавками. Интенсивные технологии позволяют получить настоящих гигантов весом до 30 кг!
Для птенцов очень полезна запаренная гречка, а также молочные продукты: творог, простокваша, сухое молоко, а также в корм добавляют сваренные вкрутую яйца. В качестве минеральных добавок можно давать измельченные речные ракушки, яичную скорлупу, мел, глюконат кальция. Обязательно в рацион следует добавлять рыбную или мясокостную муку.
Очень важным при выращивании индюков является правильное поение. Воды должно быть много, она должна быть чистая и комнатной температуры. Очень важно оградить птенцов от намокания, поскольку они очень страдают от сырости.
Метод разведения, условия содержания и рацион во многом зависят от породы индюков. Условно все они делятся на такие группы:
- Легкие. Породы этой группы маловесные. Масса самцов – всего 10-12 кг, самок – до 5 кг. Однако они очень яйценоские, выносливые, неподвержены болезням. Самый распространенный представитель – тихорецкий черный индюк, норфольский черный, белый голландский, мелкий бельтсвильский.
- Средние. Вес взрослых индюков данной группы – 15-16 кг, индюшек – 7 кг. Представлены более продуктивными породами мясного типа. Это московская белая, московская бронзовая, московская палевая, северокавказская белая, северокавказская бронзовая и другие.
- Тяжелые. Это крупные и очень крупные индюки мясной породы. Вес взрослых особей-самцов составляет 25-30 кг, самки достигают в весе 11 и более кг. Основные породы индюков-бройлеров: бронзовые широкогрудые, белые широкогрудые, канадские бройлерные широкогрудые, кросс биг 6 и другие.
В приусадебных неспециализированных хозяйствах чаще всего выращивают так называемые “местные” породы индюков, полученные путем бессистемного скрещивания разных видов. Они отличаются хорошей выживаемостью, неприхотливостью к условиям содержания, устойчивостью к различным заболеваниям. Вместе с тем это низкопродуктивные породы. Их средняя масса не превышает 10 кг.
Индюки канадской породы относятся к высокопродуктивным бройлерным птицам. Для получения этого вида был проведен длительный селекционный отбор, в результате которого и были выведены эти гиганты.
Птенцы непривередливы в еде, хорошо растут от любых кормов. Но для получения высококачественного мяса предпочтение следует отдать высококалорийным питательным кормам с витаминными и минеральными добавками.
При правильном выращивании индюшата очень быстро набирают массу и к 6 неделе весят уже 5 кг. Они чистоплотны, не разгребают землю. Нуждаются в большом количестве воды. Поильники должны быть всегда чистыми.
Воду желательно давать нехолодную, комнатной температуры.
По истечении 90 дней тушка уже имеет отличный товарный вид, поэтому индюков в этом возрасте забивают на мясо.
Яйценоскость у самочек хорошая, начинается в девять месяцев. Почти из всех отложенных яиц вылупляются птенцы.
- Оптимальный вес птица набирает всего за 3 месяца, после рост ее резко замедляется. Дальнейший откорм является нерентабельным по двум причинам:
- При высоком расходе кормов низкий прирост живого веса птицы.
- Сложность реализации чересчур крупных тушек.
- Считается, что канадка – самая крупная порода индюков. Взрослый самец при интенсивном вскармливании может достигать рекордного веса – до 30 кг.
- Птенцы этой породы индюков очень чувствительны к различного рода заболеваниям. Особенно часто страдают от кишечных и инфекционных недугов. Кроме того, они очень плохо переносят сырость и имеют низкую адаптационную способность к неблагоприятным климатическим условиям. Это вызывает определенные трудности при их содержании. Большое внимание следует уделить профилактическим мероприятиям по предупреждению заболеваний, а также благоустройству птичника с поддержанием в нем постоянной температуры +22-25 оС. Это стало основной причиной того, что индюки канадской породы не получили достаточно широкого распространения среди хозяйственников.
- Вес взрослого индюка достигает 25-30 кг, а вес взрослой индейки не превышает 11-15 кг. Такая разница вызывает трудности при спаривании, поэтому при разведении канадской породы практикуется искусственное осеменение. Следовательно, приобретать птенцов этой породы следует только у профессиональных заводчиков.
Порода выведена в США в 60-хх годах прошлого века. Птицы отличаются красивым белоснежным оперением с небольшим черным бантиком на груди. Обладают крупным овальным туловищем, широкой выпуклой грудью, аккуратной головой и длинной ярко-красной сережкой-наростом на сильном клюве.
Эта мясная порода широко используется в современном промышленном птицеводстве. Живой вес самцов достигает 25 и более кг, самок – 11 кг. Поэтому птица заслуженно претендует на звание “самая крупная порода индюков”. Они менее скороспелы, чем канадки. Достигают веса 7 и более кг в возрасте 18-20 недель. Их преимуществом является отличная приспособленность к содержанию в клетках.
Эта порода наряду с мясными имеет хорошие воспроизводительные качества. Самки начинают откладывать яйца в 9-тимесячном возрасте. Период яйцекладки составляет несколько месяцев.
За это время индюшка откладывает примерно 100 яиц, 85-90 из которых являются оплодотворенными. Самка – хорошая наседка. Из 30 яиц выводится 20-25 птенцов.
Они вылупляются слабенькими, нуждаются в сухом и теплом месте содержания.
Индюки породы белая широкогрудая привередливы в питании. Их кормят в основном высококалорийными питательными кормами со специальными добавками витаминов, минералов и лекарственных препаратов.
Большой интерес представляют птицы такой породы индюков, как Биг 6. Это супер-тяжелый кросс, достигающий массы 30 кг. Товарный выход мяса превышает 80% от живого веса. Такого показателя нет ни у одного другого домашнего животного.
Внешне птицы очень похожи на индюков белой широкогрудой породы. Оперение также белого цвета с характерным блеском. Гибрид был получен британской компанией в 2007 году путем скрещивания самцов-тяжеловесов с самками пород легкой группы. Это позволило получить более сильное потомство с высокой мясной продуктивностью.
Молодняк, как и у других тяжелых пород, забивается после 3-4-месячного интенсивного откорма специальными кормами.
Многие профессиональные птицеводы интересуются именно тяжелыми видами. Для достижения максимальной рентабельности и снижения потерь при выращивании крупных мясных пород индюков следует учитывать общую их специфику:
- Лучше всего использовать специальные комбикорма с витаминными и минеральными добавками.
- Рацион молодняка должен быть богат белковой пищей.
- Обязательны прививки, добавки в пищу антибиотиков и других лекарственных препаратов согласно рекомендациям ветеринара, поскольку эти птицы подвержены инфекциям и желудочно-кишечным заболеваниям.
- Оптимальный срок содержания до убоя – 3-4 месяца. В этот период вес тушки достигает 6-7 кг. Дальнейший откорм снижает рентабельность.
- Для откорма на мясо используют самцов.
- Учитывая трудности спаривания из-за существенной разности в весе индюков и индюшек, птенцов необходимо приобретать только у профессиональных заводчиков.
Мясо индюков обладает отличным вкусом, оно мягкое и сочное. Это лидер по количеству белков, что делает его ценным продуктом для спортсменов. Также это мясо богато витаминами группы В. Индюшатина содержит множество микроэлементов, в особенности ценна селеном – мощным антиоксидантом.
Мясо не содержит аллергенов, хорошо усваивается, благодаря чему является основой диетического и детского питания.
Пернатые домашнего подворья в лице индюков считаются питающимися практически всем подряд, не слишком требовательны к рациону и уходу. Не стоит переживать, чем кормить индюков.
Но, как в любом кормлении, следует уяснить некоторые особенности рациона, чтобы еда была правильной и сбалансированной, поскольку от этого зависит здоровье птицы, скорость, с которой она будет расти, и ее мышечная масса.
Вес взрослых индюков самцов в минимальной норме 11 кило, максимально особь может весить19 кило. Масса самок находится в весовом диапазоне от 9 до 11 кило. Если питание птицы будет правильным, насыщено минеральными и витаминизированными добавками, накормить и вырастить особи одомашненных мясных индюков удастся в стабильном режиме, процесс будет заметен плодотворностью.
Для отличной развитости птичьего поголовья, индеек необходимо кормить разнообразными продуктами на всех этапах развития, от зародыша до зрелого состояния. Индюкам положено давать зерно, бобовую крупу, хороша для них гречка и овёс. В злаках находится 70 процентов белка, а жир присутствует в небольшом количестве, благодаря чему индюки такой пищей насыщаются в полной мере.
Чтобы добавить к рациону пернатых важные аминокислоты, следует давать им шрот, жмых, соевые. Костная, рыбная, мясная и кровяная мука содержат животный белок, фосфор и кальций, поэтому, когда возникнет вопрос, чем кормить индюков чтобы набирали вес, стоит обратить внимание на эти продукты.
Совет: Чтобы индюшиное мясо было вкусным, нежным и сочным, следует включать в птичье меню продукты с растительными жирами: сало, желуди, орешки, подсолнечное, кукурузное и прочие масла растительного происхождения.
Пророщенное зерно, зеленые и сухие корма обеспечат птицу витаминами групп: А, Е, В и Н; от этих составляющих зависит яйценоскость самок, а также рост маленьких цыплят.
Вес новорожденного индюшонка обычно составляет 50 или 52 грамма. Иногда птицеводы сомневаются, можно ли кормить только вылупившихся индюшат продуктами на основе молока. Но опытными специалистами даже рекомендуется давать нежирный творожок, пахту либо ряженку.
Через сутки кормить птенцов нужно вареным яйцом, добавленным в натертую кукурузу. К данной смеси хорошо добавлять немного пшеничной либо овсяной муки, в соотношении 1 к 4 частям. Малыши кормятся 8 раз в день, иногда прибавляют одно кормление. Промежуток между кормлениями составляет примерно 3 часа.
Питание должно быть расположено толстым слоем на ровной, тканевой или картонной, поверхности. До третьего дня кормят малышей проваренными кашами с добавкой из зелени, перетертого крутого яйца и картошки, одной порции должно быть наложено мало, иначе неокрепшему кишечнику будет трудно справиться с пищевой нагрузкой.
К третьему дню жизни птенцов, когда масса тела достигает примерно 70 грамм, их кормят более разнообразно.
Для откорма готовят влажную мешанку из пшеничной муки, которая займет объем смеси на 60 процентов, на десяток процентов добавляют перемолотую кукурузу, столько же надо мелко порубленной зелени.
Свежего творожка потребуется 8 процентов, отрубей и сваренных вкрутую яиц надо 10 процентов, дробленки из мела и ракушек достаточно 2 процента. Также индюшат дополнительно подкармливают свежей зеленью лука и крапивы.
Когда на повестку дня встает вопрос, чем кормить месячных индюков, поскольку они уже окрепли, им дают грубую пищу: злаки в зернах, рыбную и зеленую муку.
Совет: Помимо добавок витаминных и минеральных веществ, птичью еду чуток подсаливают.
Двухмесячному потомству индюков можно дать проросшее зерно. В этот период в их рационе обязательно присутствие смесей и зеленой пищи. Отличной витаминной едой для подопечных натертая морковь, ягоды рябины, хвоя. Двухмесячных индюков в домашних условиях кормят также сушеной крапивой или сенной мукой.
В трехмесячном возрасте в индюшиное меню производят введение отрубей и мелко порезанной кукурузы. Процесс кормления становится четырехразовым. В этот период подросшую птицу можно кормить: сухими животными смесями, зерновыми отходами, зеленой травой и листиками виноградника, пшеничными отрубями, костной мукой, дрожжевым хлебом. Корм лучше немножко подсаливать.
Четырехмесячное индюшиное потомство с удовольствием уплетает комки из хлебного мякиша. Хорошо откармливать молодняк клецками. Ингредиентами для теста служит кукурузная и овсяная мука, отруби из пшеницы, дрожжи, вода. В день должно быть примерно 6 кормлений, в меню рекомендуем включить тестовые шарики.
Выросшему поколению индюков разрешается питаться множеством разных продуктов. Для этих домашних птиц важно в достатке получать протеины и аминокислоты. Но перекорм провоцирует болезнь ожирения, тем более, индюки не любят много двигаться, поэтому его важно не допустить.
Особо важна минеральная продукция. Три раза в сутки положены влажные мешанки с примесью трав. Еда должна готовиться непосредственно перед подачей птице, чтобы смесь не успела закиснуть. Вечером кормить взрослых индюков нужно цельным зерном и сухими смесями.
Самцы с наступлением племенного периода страдают потерей аппетита и снижением веса. Обогатить организм индюков полезными веществами поможет любой овощной микс, проросшее зерно, небольшое количество натертого сыра. Хорошо помогают поддержать птичье здоровье и массу тела бобовые, к примеру, отварной фасоль.
С индюшками поступают несколько иначе. Следует давать им в большом количестве дрожжи, корнеплоды и пророщенное зерно. При яйцекладке потребуется много сухофруктов, морковки и комбинированного силоса.
Летом ухаживать за птицами и разнообразить их рацион проще, индейкам с индюшатами можно днями пастись на отведенной территории, которая изобилует зеленью. В зиму потребуется делать заготовки, для этого отлично подойдет акация, калина и липа в виде венков, которые развешивают по всему птичнику, чтобы индюки могли легко их достать.
В зимние холода индюки затрачивают больше энергии, им постоянно приходится согреваться. Поэтому пища должна быть богаче, сытнее. Питание должно быть трехразовым. Утренняя и вечерняя порции состоят из сухого комбикорма либо зерна. Днем кормят индюков преимущественно влажными мешанками.
В зимнем рационе обязательно присутствие энергетических продуктов: ячменя, кукурузы и пшеницы, содержащих углеводы и клетчатку, а также сочных кормов: потертая морковка, запаренная люцерна либо клевер. В качестве подкормки нужны каштановые либо желудевые плоды, от 30 до 40 штук в суточный период.
Для индюков зимой важно питаться витаминами, например, С и другие элементы имеются в рябиновых ягодках, в засушенных летом пучках трав, лучше всего запасти крапиву и березовые веточки.
Совет: Огромную пользу представляют хвойные лапки. Их потребуется измельчить и вымачивать в течение часа. Одному индюку надо 10 грамм хвои в день.
Некоторые хозяева покупают специальные корма индюкам в ветмагазине, но еду птице можно приготовить и самостоятельно. Домашний корм зачастую жирнее и вкуснее заводского. К примеру, можно приготовить мешанку из гороха, кукурузных зернышек и пшеницы.
Для замеса использовать молоко, простоквашу либо сыворотку. В мешанку хорошо накрошить свежую капусту, свекольник, зелень лука. Либо придется примешать специальный витаминный комплекс из ветаптеки. Жидкая смесь дается в утренние и дневные часы.
Вечернее кормление предпочтительно зерновое.
На своем участке хорошо выращивать сытные и белковые зерновые культуры, нужно только знать, как правильно кормить индюков. Жирная пища влияет на процессы теплообмена и энергообмена. Не менее важна и роль углеводов, они необходимы для баланса веса и роста птиц. Самки должны в качестве добавок кормиться сахаром и крахмалом. Самцам надо много зерна и зеленой пищи.
Клетчатка должна составлять 9 процентов от всего птичьего рациона. Она помогает желудку индюков практически полностью переваривать полученные продукты. Из минеральных добавок, которые участвуют в строительстве ткани, наибольшее значение у фосфора, кальция и марганца. Много полезных веществ в мясной и костной муке. Богатый витаминный микс содержится в травах, например, молочае.
Часто домашний огород изобилует всевозможными овощами, которыми кормят домашнюю птицу, в том числе индеек. Подкормить подопечных можно турнепсом и свеклой, морковью, хреном, луком и тыквой. Полезен для индюков и кабачок, особенно, когда вместе с ним птице подают картофель и свеклу. Картофель всегда дается лишь в вареном виде.
Совет: Овощные культуры индюкам даются в вареном виде, что облегчит употребление прикорма. Сырыми овощи давать не стоит, чтобы исключить малейшее бактериологическое заражение, а также избавится от дефектов и гнили при чистке.
Необходимо следить за качеством подаваемой птице пищи, за условиями содержания, ведь даже недостаточная влажность и вентиляция птичника может привести к потере аппетита индеек. При излишнем холоде или жаре в индюшатнике замедляется рост птенцов.
Совет: Для улучшения аппетита индюка в рацион добавляют луковые перья в утренние и вечерние приемы пищи, а также одуванчик днем.
Для индюков бройлеров потребуется стартовый комбикорм. Семидневные бройлерные птенцы питаются костной мукой. С вареными яйцами и творожком организм пернатых обогащается белком.
На четвертом месяце жизни птенцам даются овощные культуры вроде картошки, кабачков и свеклы. Индюкам полезно питаться также молочной сывороткой.
В качестве источника фосфора и других питательных веществ рекомендуется подавать птичкам вареную рыбу.
Лучшим периодом, когда нужно откармливать индеек на мясо, считается временной отрезок, который начинается в июле, заканчивается в октябре.
В течение месяца перед тем, как забить индюка, кормят его усиленно: мешанками, вареной картошкой, помидорами. За несколько дней до забоя пернатых, например, дающих тяжёлый вес индюков биг 6, перестают выпасать.
Увеличивается регулярная подача комбикорма так, чтобы за сутки индюки съедали не менее 350 граммов. Но птичий зоб не должен быть переполнен..
Индюшиная тушка содержит диетические белые части мяса, которые занимают 70 процентов от общей массы. Противопоказания для употребления этого, богатого белками, продукта отсутствуют. В мясе индейки много минералов и железа, продукт довольно питателен. Филе и фарш индейки рекомендуют кушать детям.
Чтобы успешно вырос тяжелый кросс, необходимо быть знакомыми с правилами по содержанию птиц, знать, как кормить индюков биг 6 и другие породы немного капризных домашних птичек.
Индюки должны кушать всегда в определенное время, им будет проще расти и адаптироваться. Сухой корм нужно чередовать с влажным. Многообразная свежая трава заменит индюку аптечные витаминные и минеральные комплексы.
Зимой пригодятся липовые, березовые и венки любого фруктового дерева.
источник